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小康奋斗史 苏小凉 2606 字 2022-11-07

随着磨盘的转动,那黄豆顺着那石孔往下渗着,宝儿拿了些开水慢慢倒上去,一面倒黄豆,一面倒开水,不一会,那石磨的合缝间慢慢渗出来乳白的豆汁,顺着石磨慢慢的流到托盘里,从托盘的倾下口流到陶盆子上的纱布。

那豆浆里混着黄豆的渣磨子,很快纱布上就积累了厚厚的一层,宝儿换了一张纱布盖上,包着豆渣的纱布放在一旁的盆子里,继续让禄德磨着。

等磨完了所有浸泡的豆子,盆子里的豆浆也快满了,宝儿将抱着豆渣的纱布挤了一下,将里面的豆浆挤干净后吧豆渣都放在一边,让禄德帮忙把豆浆搬到了灶间,拿了两层的纱布放在烧的锅子里,兜着让禄德将盆子里的豆浆慢慢的倒下来,又过滤了一遍。

前世的早餐中,豆浆油条是绝配,油条太消耗油了,宝儿蒸了几个坛菜包子去屋子里喊了小栓他们起床,不一会,灶间里就飘来了一阵豆浆的香浓味,宝儿打开锅子拿着纱布做的小漏子将漂浮上来的渣子捞了起来,捞干净了之后盖上盖子等着豆浆煮沸了之后在里面添了些糖。

宝儿将豆浆放凉了一些盛到了碗里端到桌子上,小栓和翠儿已经等不及地一手抓着包子一手拿着勺子,“慢点喝,很烫的。”

禄德拿过一个菜包咬了一口,尝了一口豆浆,“味道不错,不过挺耗豆子的。”

宝儿笑眯眯地喝着浓浓的手磨豆浆,那香醇的味道在口中四溢开来,平日里喝的豆浆要么掺了太多水,要么直接是奶精制作,这么原汁原味的豆浆宝儿还是第一次喝到。

“还有那豆渣呢,可以做菜吃,等着,我中午就做豆渣子炒咸菜给你们吃。”宝儿快速的解决一个菜包,将碗里的豆浆都喝了干净,到灶间把锅子里的豆浆倒到小锅子里,又装了一些豆渣在小盆子里,去了王二叔家。

走进院子的时候,小妞坐在小人车上在屋檐下依依呀呀,看到宝儿进来指着她手中的篮子叫的更大声,王二婶闻声从屋子里出来,“是宝儿啊,我说小妞怎么这么闹腾,手里拿着什么呢?”

宝儿将篮子放在屋檐下的桌上,拿出小锅子,打开锅盖,里面的豆浆还是热的,小妞闻着那味道,扭着身子从王二婶怀里挣扎着要去看,“二婶,这是咱家今天早上磨的豆浆,我还拿了些豆渣过来,可以和菜炒着吃。”