宋梦圆看向那盘豆芽,想起以前听说的一个轶闻:清朝末期一个御厨为了讨老佛爷的欢心,将豆芽发得粗壮,掐头去尾,再用去了筋膜剁得极细的鸡肉茸穿进豆芽,在锅里下油,工序费时费力,很考验厨子的耐心,是一道据说已失传了的宫廷菜,好像叫作——
“镶银牙?”
海扬微笑得眼睛弯弯:“我就知道你能猜出来,接下来这个呢?”
宋梦圆看过去,只见海扬微所指的圆盘上有虾仁、鱼片、鲜贝、木耳及其他不易分辨的食材,都经过勾芡,色泽素雅光润,令人食欲大动。
她摇头笑道:“这就不认识了。”
“这是平江的特色菜,叫白什盘,讲究一个原汁原味,看起来简单,其实也很考验厨师的功夫,里面用了许多食材,火候不一,需要不断起锅,做起来费时费力。不过很好吃,我很推荐哦。”
海扬微又指向自己面前的一碗汤:“这汤就比较常见了,鸡汤氽海蚌,和佛跳墙齐名的闽菜,你在鸾城应该吃过。”
宋梦圆幽幽地说:“不,我没吃过。”
天杀的齐冶,就爱吃她亲手做的饭,害得她错过多少美味哟。
海扬微一怔,看出宋梦圆是在说真话,有些不可思议,又有些好笑:“齐冶都不带你去吃的吗?”
“……没什么机会,就前阵子被迫呆在酒店里,倒是把川菜出名的都尝了一遍。”
海扬微笑道:“那我今天点这些是点对了。”
“谢谢学姐,”宋梦圆一脸感动,“跟着学姐口福就有保障了。”
海扬微笑了,请宋梦圆动筷,方才问起齐冶的条件。
“齐冶想让聂家人当众向我们道歉,而且得聂轩的直系长辈才行。要不是我劝说,她就要让聂家老人出来说话了。”
海扬微沉吟道:“你们这个要求其实也不算过分,不过聂轩本人不行吗?”
“我也这么问了,”宋梦圆单手支颐说,“她说聂轩现在已经没有行为能力了,一个没行为能力的人道歉就跟放屁一样,我们特意参加晚会就为听一个屁?这是她的原话哦,可不是我说的。”
“有道理,她说得确实挺对的。”海扬微乐不可支,笑了一会儿才说,“让聂轩的直系长辈出面道歉,可能还是有些困难,让他小叔出面,可不可以?”
“之前给我们递名片的聂翊先生?他在聂家是个什么地位呢?”
“他在聂家直系立字辈里年纪是最小的,很得聂家老人的宠,就从政了。”海扬微笑了一笑,轻柔地说,“像聂家这种家庭,子弟会逐代降级,到聂轩这一代就已经没有从政的希望了,从政的子弟除非极其优秀,才有可能挣脱家庭的束缚继续往上爬。聂翊这人我见过,也就还行吧。”
宋梦圆想了一想说:“我们也只是想要个公道话,既然聂翊先生能代表聂家,那就这样吧。”