小二在铜锅下面放的炭火很足,不一会,锅里的半边红汤便率先沸腾了起来。整间屋子都被雾气腾腾的热气弥漫,衬得王琪的脸色也是红红的。
赵璟亲自给王琪调好料,然后夹了一片薄薄的羊肉放在锅里涮了涮,没过多久便捞了出来,放进了王琪的碗中。
羊肉切得很薄,稍微一烫便熟了,入口即化,甚是鲜美。
“好吃。”王琪的鼻尖被辣的通红,不断的吸着气道。
赵璟笑着给他添上一碗甜豆乳,道:“我记得你喜吃甜食,平时的饮食也很清淡。可这蜀中的火锅没了辣味便失去了精髓。若你实在吃不惯辣的,我把菜都放在白汤里面。”
眼见着白汤也开始沸腾了,赵璟又在白汤里涮了片羊肉,放到了王琪的碗中。
王琪平时很少吃辣,对辣不讨厌也不喜欢。如今忽然吃到正宗的蜀中火锅,那辣劲确实让他一时难以适应。
吃了一片在白汤中涮锅的羊肉,味道确实不是在红汤里涮过的好。王琪不由有些纠结。
赵璟看出了他的想法,宠溺的一笑。
又给王琪添了一碗甜豆乳,赵璟道:“若是喜欢吃辣的,就慢慢吃。我吩咐他们多上几壶甜豆乳。吃完喝口甜的,就没那么辣了。”
“好。”见赵璟如此贴心,王琪心中十分开心。
“你再尝尝这个看看。”赵璟夹了一根血淋淋的鸭肠放进锅里,等了没一会便捞了出来。那鸭肠被烫的卷成了圈,滚了一身的红油。
眼见鸭肠被放到了自己碗里,王琪倒是有些犹豫了。他从来不吃动物的内脏,眼前这东西,还真不知道要怎么入口。
“尝尝看,这鸭肠是我最喜欢的,每次吃火锅必点。”赵璟一脸期待的道。
既是赵璟喜欢的,王琪说什么都要试试了。虽然有些膈应,王琪还是夹起那截鸭肠,闭着眼填进嘴里。入口香脆,沁人心脾,好吃的无法用语言来形容。
“好吃吗?”迎面撞上赵璟温柔的眼睛,王琪想都没想,直接点头。
见他喜欢,赵璟也十分高兴,“好吃你就多吃点。”
“你也吃呀。”王琪见都是赵璟给自己夹菜,连忙也学着赵璟的样子夹起一根鸭肠放到汤锅里,等了一会便捞出来放到赵璟碗中。
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