半个时辰后,临近正午。
郭婆子等都做好了自己的菜,在一旁闲聊起来。
“咿?你这做的都是什么菜?”郭婆子余光不经意的扫到江樱案板上的菜,讶异的脱口而出问道。
为了保证个人的手艺不被窥视,每个案板间都置有一人高的隔板的,但由于此刻厨娘们多是做好了自己的活计,便走动了起来,以至于郭婆子一打眼便瞧见了江樱的菜色。
但看样子已经是做成了,便也没什么好避讳的,几个人便好奇地围了过去。
江樱正做着最后一道菜的最后一步,将调拌好的蒜泥香菜醸入蒸熟后在中间划开了口的茄子里。
“这茄子就这样吃?不切了?”郭婆子指着盘子里一条条整齐排列的紫皮茄子,问道。
其它的四道菜看着也是新鲜的,但这整茄子的做法,却尤为显眼。
“这叫蒜茄子,就是要将蒜泥和香菜的味道在茄肚里面得到充分的释放,味道才好。”江樱对她们的反应并不意外,严格来说她做的这道蒜茄子传自东北,这里的人没见过很正常。
“可这蒸过的茄子里头还冒着热气呢,能叫做凉菜吗?”一位婆子撇撇嘴,显然不大喜欢江樱。
不料江樱闻言反而对她笑了笑,道:“大娘不用担心,等待会儿端过去,便凉透了。”
“……”婆子脸色一阵反复。
这人怎么不按常理出牌!
真真是一拳头打在了棉花里的无力感……
郭婆子强忍着笑,因着那开口的齐娘子平素与她很不对付,所以一时间,郭婆子只觉得这看起来软糯娇憨的小姑娘真是越来越招人喜欢了。
“你这几道菜瞅着就有名堂,真不愧是家里做酒楼起家的啊!”郭婆子由衷的夸赞道,面上带着笑。
江樱笑了笑,没有多说什么。
很快,饭厅里的丫鬟下人们便过来传菜了。
江樱见没人注意到她,便不着痕迹的将菜刀隐了起来。
这不能怪她太随便的就拿传家之宝出来用,而是方才翻找过来的菜刀别说切菜了,就是用来剁手,一刀下去也不带破一丁点儿皮的。
其外,一整个晌午,厨房里的人都能清楚的感受到余氏的怨愤,纵然因为脸上有伤不便多说话,但这还是不妨碍她找众人的茬儿。
034:吃货很忙
江樱现在做凉菜归了白案管,倒是还好,余氏没办法明着找她的麻烦,只是李氏和春月却倒了霉,没少被余氏假公济私的欺负。
“你……未免也太过分了吧!”
江樱听到这愤慨的声音来自于宋春月,连忙转头看去。
“凭什么这两个院子的甜点都要我娘来送,这平时根本不是我们该做的活儿!”宋春月正跟余氏争辩着。
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