侯寨村终于要上架各种农家小菜了！

这个预告一出来, 节目组官微评论区下面顿时热闹得不行。

卫昇也是服气了。

明明一开始他们想要替侯寨村卖的是劳动实践课体验套餐，谁能想到，就那么一顿饭的功夫, 体验套餐没卖出去多少，一帮吃货们哭着喊着要买小朋友们午餐吃的农家小菜。

这么一想，幸亏侯寨村足够穷, 老百姓根本舍不得花钱买榨菜，平时吃的小咸菜都是自己家做的，几乎家家户户都会做咸菜。

因为关系到食品安全问题，这回他们可不敢把这项业务“分包”出去, 让农民在自己家做了。

于是, 由村长侯天保出面，租了两栋空置的农民房。

节目组又通过电视台的关系，替村里采购了一套密封包装的二手设备。

紧接着就是雇人了。

村里人一听说只要帮着腌咸菜，一天就有一百块钱, 腿脚能动弹的都跑来报名了！

老村长赶走了几个平时就不讲卫生的, 又劝退了几个年纪太大的，招人这事儿, 节目组就只跟拍，不掺和, 这也是卫昇提醒汪群的。

说到底, 这桩生意要是真能做下去, 那也是村里的事情，这事儿就跟教小孩子走路一样，你一开始就一直扶着他走, 不让他跌几次跤, 他永远都学不会自己走路。

农村创业哪有那么简单的？

就看现在蔬菜卖不出去那几个乡镇好了, 他们难道不想靠勤劳致富？

为什么明明有县里的低息创业贷款扶持，当地的老百姓也不懒，辛苦种出来的无公害绿色蔬菜，居然低价批发也卖不出去？

除了大环境影响之外，卫昇觉得，也有可能是外界“帮忙”的人太多的缘故。

贷款靠别人，优质种苗靠别人，就连蔬菜卖不出去也要靠别人。

久而久之，种植户就不会自己思考了。

创业做生意的，怎么可能一直靠别人扶着你往前跑？

卫昇就是要强迫侯寨村的村民们，从一开始就自己深度参与到创业过程中，遇到困难自己想办法，他们可以帮忙指路，但怎么走，得靠村里人自己去摸索。

果然，他们摆明态度不掺和建厂这件事之后，老村长和村干部们明显比之前谨慎多了。

他们开始真的把这件事情，当成是村里的一件大事来办。

节目组留了几个人，跟着村干部们拍摄素材，其他人也要回台里上班了。

临走之前，卫昇花钱去老乡家里买了一只鸡和一篮子蔬菜，亲自下厨，请老同学江思远和方宸吃了顿饭。

顺便把俩人强行扣押在厨房，强迫他们学习怎么用柴火灶烧饭。

“你们也不能总是跑到人家侯朋飞家蹭饭吧？人家开厂子的，就算平时食堂可以搭伙，那节假日呢？”

江思远想说节假日不行就去镇里下馆子，但一想到山里的交通状况，顿时不说话了。

俩人乖乖跟着卫昇学做饭。

好在卫昇也没为难他们，知道新手直接上柴火灶炒菜，难度太大，就先教他们怎么做“一锅焖”。

先把老乡家里买的土鸡剁成小块，洗干净血水后，沥干水分备用。

土豆切块，干蘑菇泡发后洗干净，随便撕成小块，然后热油锅，放入姜蒜爆香，倒入鸡块翻炒到表面呈金黄色，加入一勺醋、两勺生抽、一勺老抽，再加三勺农家黄豆酱翻炒均匀。

“你怎么不用赞助商给的那个黄豆酱？”方宸问道。

卫昇翻炒的动作一僵。

为什么不用？这还用特意说吗？

有更好吃的农家生晒黄豆酱可以吃，谁愿意吃流水线加工出来的呀？

你是不是傻？

这个答案太伤害金主爸爸的感情了，卫昇拒绝回答。

他是一个有职业操守的代言人好吗？

反正只要镜头出现的地方，他肯定会用李记黄豆酱哒~

鸡块上色后，倒入蘑菇干和土豆块翻炒均匀，卫昇一边炒，一边跟他们说——

“配菜可以根据你们自己的口味，或者买到什么放什么，像是胡萝卜、莴笋、葫芦、瓠瓜之类的，都能拿来烧鸡。”

“口味也不光是红烧，想吃咖喱口味的也可以。”

炒好的土豆鸡块盛出来备用，把洗干净的大米放入大柴锅里，加水，煮到水快干了的时候，揭开锅盖，把之前炒好的土豆鸡块连汤汁一起倒进去。

“这时候可以拿锅铲，把土豆鸡块均匀铺在米饭上，要想吃到酥脆的锅巴，可以沿着锅边，这样淋上一圈大豆油。”

说着，卫昇提着小油壶，沿着锅边倒了点油下去，锅里立刻刺啦啦响了起来。

闻着空气里诱人的香味，俩人忍不住吞了吞口水。

一大锅土豆烧鸡焖饭，很快就煮好了。

揭开锅盖，鸡肉和菌菇的鲜香、米饭的香味，还有锅巴的香味扑面而来，三人顿时饥肠辘辘，抄起不锈钢饭盆，每人都盛了满满一大盆焖饭，上面还盖了一大块焦黄酥脆、油亮亮的锅巴。

卫昇已经把小饭桌直接搬到火塘边上了，桌上还放了一碟农家泡菜，一碟蒸熟的泥鳅干和小鱼干，还有一碗临时做的紫菜蛋花汤。

三个人围坐在温暖的火塘边，美滋滋地捧着大盆干饭。

老百姓自家养的土鸡，味道不是一般的香！

更何况里面还放了鲜美的野山菌，晒干之后的野山菌，滋味比新鲜的更足一些，土豆也软糯香甜。

侯寨村这边的山地特别适合种土豆，卫昇每次来这边，都要找老乡家买一大袋本地的红皮土豆带回家去，炒土豆丝、做土豆泥，还有拿来炖菜都好吃。

他妈这段时间拼命减肥，有时候还把土豆蒸熟了当主食吃呢。

卫昇他们回去的第二天，村长侯天保就接到县里通知，请他们村派代表去县里开会。

县里把那几个蔬菜滞销的种植户也请过去了。

侯天保知道，这是要谈价格订合同了。

带着一丝紧张和一点点不为人知的骄傲，侯天保带着江思远和方宸，还有村里的会计一起去了县城。

想想以前，都是其他乡镇看他们这个贫困村的笑话。再看看现在，居然轮到他们向这些富裕乡镇伸出援手了……嘿嘿！一想到这个，侯天保就得意的不行。