里面铺一层奶油,再放一层切得薄薄的梨子,然后再放奶油,再放梨子,铺了好几层后放进锅里,用小火慢慢蒸,最上面也得用炭火烤,上下一样热才能烤出金黄的梨子派来。
光是这个梨子派就折磨了林御厨好几天,不是派皮太厚就是太薄,不是油用的不对,味道就不妥了,就是火候不行,不是太大就是太小,或者时间不够,梨子不是熟过头就是太生了一点。
梨子被用了两筐,光是削栗子皮的帮工,累得手软,总算是做成功了。
热腾腾的梨子派送上来,隔着老远就能闻到香甜的味道。
舒贵人吸了吸鼻子,就点头道:“闻着好香,应该很好吃。”
和敬附和道:“对,肯定好吃。”
沐瑶好笑道:“这还没吃,怎么知道就味道好了?来,趁热吃,小心烫。”
她让素茹赶紧拿出西洋盘子来,给两个小的切上一大块先吃上。
和敬还有点不好意思,舒贵人瞅着盘子,忍不住尝了一口,连连点头道:“里边好烫……但是很好吃。”
沐瑶让人赶紧送来一杯凉了的蜜水,让舒贵人过一过嘴,凉一凉舌头免得烫着了。
哪知道舒贵人一口接一口的,很快把盘子里的梨子派吃完,又眼巴巴看过来。
她只好让人又切了一大块过去,看舒贵人吃得香,沐瑶尝了一口连连点头。
这松软的口感,满是梨子的清香,林御厨的手艺是越发精湛了。
沐瑶琢磨着这个高贵妃和娴妃肯定会喜欢,就让小厨房多做两个送过去。
回头见舒贵人把盘子里的都吃完了,还眼巴巴看过去,却不好意思继续吃,她就低声吩咐素茹让小厨房再多做一份,等下让舒贵人带回去好了。
舒贵人顿时觉得纯妃真好相处,这里的甜点又特别好吃,比自家厨子做得更好了,恨不能每天都来蹭上一顿。
和敬是宫里最小的格格,上边没有姐姐,下边没有妹妹,小阿哥们要读书,她平日除了跟着皇后学习之外,并没有同龄人能一起玩儿。
也就休息的时候她能跟着永璜、永琏和永璋一起玩,年纪再大一点,七岁就不能一起玩了。
和敬正遗憾,如今多了个更加孩子气的舒贵人,感觉就像是多了个玩伴,十分欢喜。
皇后听说和敬又出去找舒贵人了,不由无奈一笑。
身边的宇嬷嬷倒是担心道:“娘娘,舒贵人这性子实在是……要是带坏了格格,那该如何是好?”
皇后好不容易把和敬纠正过来,让她的性子一天比一天活泼,规矩也学得极好,别是被舒贵人给带沟里去了。
闻言,皇后笑笑道:“舒贵人年纪小,和敬在后宫正缺了玩伴,两人凑在一起也不意外。舒贵人就是调皮了一点,性子倒也不坏,跟和敬很合得来。”