颜惜宁满意极了：成了。

两个盘子交替蒸皮子速度快得惊人，没一会儿筲箕中就堆叠起了一片片圆形的面皮子。颜惜宁一边放铁盘一边感慨：凉皮好吃，罪难受啊。

蒸面皮真热啊，要不是盆里还有不少面粉水，他真想撂挑子不干了。

好在他手脚麻利，没多久盆里的面粉水都变成了竹萹中的面皮子了。看着厚厚一摞面皮，颜惜宁非常有成就感。

他随手抓了几张皮子切成一指宽的长条放在了碗中，随后在碗中浇了一勺调料水。看到这碗调料水，白陶恍然大悟：少爷，昨天你向冷管家要肉蔻，就是为了熬这碗水吧?

颜惜宁笑道：是呀，是不是很香?

白陶深深闻了一下：是啊，我闻到花椒和八角的味道了。

颜惜宁笑道：里面还有小茴香和桂皮香叶肉蔻，其实就是五香之外加一点肉蔻，有了调料水，凉皮的味道会更好。

除了调料水之外，颜惜宁还准备了蒜泥汁和用香油调开的芝麻酱。看着案板上大大小小的碗，白陶有些眼花：少爷，好多调味料哦。

颜惜宁轻笑道：凉皮就要靠这么多东西调味味道才好啊，少一味吃起来都不香。

话虽如此，今天的凉皮里面却少了最重要的黄瓜丝。颜惜宁终于明白收了莴菜的菜地里面要种什么了他要种上很多黄瓜，没有黄瓜的夏天是不完整的。

虽然没有黄瓜丝，他却有别养的替代品。他早就烫好了豆芽，用凉水养好的绿豆芽口感清脆，吃起来也能增加别样的风味。

在碗中加了调味料之后，颜惜宁在每个碗中扣上了两勺花生碎，他招呼白陶：去唤王侍卫他们来吃凉皮。

王春发和韩进两很快走进了厨房，颜惜宁笑着递给他们一份凉皮：尝尝合不合口味。

他不太能吃辣，所以没有给两人加辣油。但是桌角上已经敞开了辣椒油罐子，想吃的话自己挖就是了。

韩进第一次看到这样的东西，说是面条吧，颜色却是乳白色还微微透明。凉皮看着很清爽，搅拌开之后，每一根凉皮都裹上了酱汁。一股醋味传到了口鼻中，韩进忍不住咽了一口口水。

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