颜惜宁嘿嘿笑了两声，这就是吃货的直觉啊。他一直觉得自己是个口福很好的人，小时候爹妈厨艺都很棒。上学之后，他住宿的学校食堂大厨也都做得一手好菜。在吃东西这件事上，他有着惊人的天赋和敏锐的直觉，在长街上一走，他就能凭着本能看出哪家店的什么东西好吃，有时候他还能吃到大厨的隐藏菜单。

就比如现在，他已经开始期待老丈给他烫生肉了。

老丈案板上的肉不是已经调成肉馅的肉，而是拳头那么大的一团生肉。他快速的将生肉剁成了肉沫，而此时锅里的水已经煮开了。

老丈揭开锅盖，老婆婆飞快的舀了一勺煮馄饨的汤浇在了早就准备好的大海碗中。碗中已经放上了小虾皮和紫菜沫还有切成了碎末的萝卜干。当然，碗中少不了一筷子洁白的猪油，馄饨汤一冲泡，猪油快速化开，成了汤面上圆圆的油点。

紫菜在热汤中舒展了身子，明明只是几根紫菜碎，经过热汤洗礼膨胀了数倍。小虾皮一开始浮在水面上，后来浸到了水中。

冲泡好了汤汁之后，老婆婆快速将锅里浮在水面上的小馄饨捞起倒在了碗中。与此同时老丈则将刚刚剁好的肉沫放进笊篱浸在滚烫中汆烫了起来。

粉色的肉沫遇到开水变成了褐色的肉粒，三两下间，肉沫就已经烫好了。老丈快速将笊篱中的肉沫平分在了两个大碗中，撒上一撮葱花和几根香菜之后，老丈扬声道：好啦~

他麻溜的端着两大碗馄饨走向小桌：小公子尝尝老头我的看家手艺生烫肉小馄饨。

就着昏黄的灯光，姬松看清了碗中的馄饨。最引人注意的便是那一只只鼓胀胀的小馄饨了，它们浮在汤面上，每一只都圆润可爱。

馄饨上盖着一层褐色的肉沫，肉沫上点缀着青绿色的葱花和香菜。鲜香的猪油味直冲口鼻而来，看着就异常鲜美。

颜惜宁递给姬松一只勺子：来吧，尝一尝小馄饨的滋味。

姬松舀起一只馄饨轻轻吹了吹，即使腹中饥饿，他的动作依然不缓不急。小馄饨肉少皮多，肉馅看着大，其实吃到口中根本品尝不出什么滋味。倒是这皮子分外的柔软，裹满了汤汁的鲜味。

颜惜宁搅了搅碗底之后惊喜道：老丈，你们家的馄饨里面竟然有紫菜啊。

从入了楚辽之后，颜惜宁就没吃过海鲜类的东西。他本以为楚辽不靠海，没有海鲜之类的东西，如今看来是他错了。

老丈乐呵道：小公子好眼力，这确实是紫菜。老头我也是在杂货铺子里面无意翻找到的，这东西滋味鲜哪，用来做汤底味道好。

颜惜宁竖起大拇指：是的，好吃。

小馄饨的味道是不错，然而这碗馄饨唯一的败笔就是老丈烫的那点生肉上。生肉已经烫熟了，口感非常鲜嫩。然而还是那个问题，没有经过阉割的猪肉有一股腥臊味，习惯了这股味道的人不觉得怎么样，然而颜惜宁越吃越觉得难受。

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