此时锅中还有炸完鳌虾的底油，颜惜宁舀起部分油脂，然后将淘洗过一遍的蒜末和葱花倒入锅中翻炒了起来。锅内很快飘起了一股蒜香，呛辣的蒜味变得醇厚。

等锅中的蒜变成金黄色时，颜惜宁将炸好的鳌虾一股脑倒入锅中。满满一锅鳌虾翻炒起来是一个大工程，颜惜宁累得脑门上都出汗了，才将锅中的蒜泥和鳌虾翻炒均匀。

此时他取出了半坛花雕酒往锅中倒去，鳌虾的香味中顿时融合了花雕的香味。在锅中加上一把盐和糖后，颜惜宁往锅中加了正好盖住鳌虾的开水。

盖上锅盖耐心的等待锅中的鳌虾煮开，随着锅中再度滚沸，鳌虾的香味弥漫了整个庄子。

半盏茶后揭开锅盖一看，锅中煮着红彤彤的鳌虾，大个儿的鳌虾蜷着身体浸在金灿灿的汤汁。花雕的香味还没散开，颜惜宁用锅铲舀了一点汤汁品了品，汤汁口感正好。不过随着水份蒸发，汤汁的味道会更加浓郁。

姬松放松的靠在轮椅中，他眯着眼看着在灶台旁边忙碌的颜惜宁。此时就见颜惜宁从锅中挑了一只鳌虾出来，他熟练的扒了虾壳，取出了里面的肉。将肉中的虾线挑了之后，他将虾肉放在了小碗中，同时还不忘在肉上浇上一小勺金灿灿的汤汁。

颜惜宁端着小碗走到了姬松面前：松松尝尝鳌虾的味道?看看合不合胃口?

碗中的虾肉紧实，洁白的肉上有橘红色的纹路和金黄色的汤汁，在靠近脑补的位置，虾肉呈现方形簇拥着金灿灿的虾黄。

姬松伸手捏住了虾肉，往口中一放，浓郁的蒜香弥漫开来。鲜甜的虾肉紧致弹牙，调配得恰到好处的汤汁裹住了虾肉，让它的滋味更加丰富。尤其是那一点虾黄，能与蟹黄媲美。

颜惜宁期待地看着姬松：怎么样?好吃吗?

姬松笑着点点头：很美味。

65.蒜泥鳌虾(下)

姬松这句话就是颜惜宁的定心丸，他一直担心花雕酒做的鳌虾味道不如啤酒做的好吃，如今看来问题应该不大。

柴火灶不紧不慢的咕嘟着，香喷喷的鳌虾香味勾引着每个人的肠胃。仆役们的肚子咕咕作响：这味道也太香了吧，不愧是王妃，螯虫都能做得这么香。

那当然，那么多油啊酒啊倒下去，别说是螯虫，就算煮鞋底子也好吃。

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