“讲究有什么不好？证明你卖的东西有品质呀，有个店子在，别人找你供货什么的，也方便。”崔源轻笑：“况且卖家禽，店面也不需要多大，也不用多好。有人突然急需用到这些活物，不用集市也能找上来买卖，挺好。”

王元儿若有所思的点点头。

从崔源这边得了点子，王元儿又去了庄子一趟，找来谭庄头，将想法给说了。

“开个专门店？”谭庄头有些意外和震惊。

他活了几十年，儿子媳妇都娶了，平素看人家卖鸡鸭什么的，都只是在小贩买，有些是庄子供的，可也没看过有专门这样的铺子去卖这些的。

“是的，如此庄子上的家禽什么的才能一直养下去，不然的话，只凭小打小闹的，只怕不是长远之计。”王元儿笑道。

谭庄头道：“东家见识多广，认为怎么做好，那便依着东家的意思来办。”

“这门店开了，肯定要找个可靠的人来掌看，我也不能常来，我的意思是谭庄头你这边可有人推荐。”王元儿又道。

京中的铺子她都是请了人打理，这门店的肯定也要请人打理，她哪可能守着店子呢。

谭庄头眼睛微亮，道：“我家二子今年十八，早之前也在通州做过小二，如今闲赋在家，识得几个字，人是挺机灵的，您看？”

“哦？你若认为好，那也不是不可，等这铺子办下来，再领来我见一见。”王元儿浅浅一笑，又道：“但若是人达不到我的要求，那我也是不会聘请的。”

“这个是自然。”谭庄头连忙道。

定下了这事，王元儿便去处理开铺子的事。

既然是卖鸡鸭的，铺子位置也不用多重要，也不需要多大，因为是活物家禽，开在集市上是最好。

要求简单，这铺子找得也顺畅，王元儿只花了两天时间，就已经在通州城西街的集市上盘下了一个小铺子。

因为是集市，周边卖东西的，都是些平常家用物，也有卖些海产什么的，王元儿盘下来的铺子在街角，位置不大，走前点就是小贩专门摆卖的长街。

既是卖家禽，也不用怎么装修，但因为还有活鱼，王元儿便将其隔开了两个小间，也不用门，敞开了，平素鸡鸭就用笼子装着放在铺子前任人挑选。

准备好了，便是人手的事，谭庄头推荐了他儿子谭冲，王元儿亲自见了，小伙子很是圆滑机灵，说话也有条理，还提了几条见解，王元儿便决定将他聘为掌柜，再找两个小伙计，毕竟若有些酒楼食肆要货，总也要有人送货才行。

小伙计好找，这话一放出，庄子里很快就有人报了名，还不少。

王元儿挑了两个，接下来就是运货的人了。