顾白问了一句:“吃萝卜吗?有点消食作用,我吃了一点,感觉味道还不错,就是稍微有一点点的辣。”
萝卜?
三人直接应了下来。
顾白动作飞快,将萝卜心里不带皮的萝卜给切了下来,然后放到盘子里,顾琛过来端。
萝卜皮可能颜色还稍微深一点点,虽然都是白,但是去掉皮的萝卜白的犹如莹润的白玉,整齐的堆在一起,可爱又精致。
“水分挺多的,还有点甜。”顾琛夹起一根尝了尝,挑了挑眉。
他就说顾白怎么会让他们吃萝卜,这萝卜买的确实不错,除了甜味不如水果那么浓,还稍微带着点点的辣味,但是口感清爽的不行,水分又多,味道很不错。
最主要的是吃一根萝卜条,感觉胃里那种胀胀的感觉好像有点削弱,不过他估计这大概是心理作用,就算起效也不至于这么快,但是口腔也不是那么的腻了,这应该是真实的。
黎业良和黎言川都知道顾白拿萝卜出来是给谁的,都没有去动,他们晚上吃的不多,不吃萝卜也行。
再说,黎业良看向黎言川,对方跟着顾白出去,顾白买了萝卜,他就不信他没有买。
黎言川没有吭声,他确实是买了点回来,本来是不想买的,但是看顾白对这个萝卜特别喜欢,就也买了点回来,万一顾白买的不够呢。
“明天可以做个萝卜排骨汤,这个萝卜吃着真的不错,感觉熬一下,有了肉味会更好吃。”顾白搭话道。
他刚刚已经用盐把切好的萝卜条腌制了起来,差不多腌制十分钟就够了,将萝卜里的水分杀出一点来,再带点咸味就够了。
顾白说着又开始切姜蒜辣椒,泡椒就不用了,这是事先备好的,做完这些,顾白找了一个盆出来,将盆清洗干净,水分也擦干,保证里面油水都没有,这才放到高处备用。
萝卜里的水分很多,十分钟一到,顾白就将腌出来的盐水给倒掉,萝卜看着没有刚才的水润,但是也更有腌制品的味道了。
将萝卜倒进刚才准备好的盆里,然后将切好的姜蒜也放了进去,撒上一层白糖,再倒入白醋没过萝卜,最后放入泡椒和辣椒,顾白用保鲜膜盖好,放到冰箱里去。
不过这只是其中的一半多,剩下的一点顾白让黎言川带回去了,这个放到冰箱里去就够了,等到明天就可以拿出来,等到冷意散去就能吃了。
“要是这是夏天的话,拿出来就可以吃了,不过现在天冷了,拿出来还是要等一下。”顾白说道。
“不能放外面吗?”黎言川问。
“要是天气再冷点的话倒是也可以,但是现在的气温还是不太好,更冷点的温度会让萝卜更爽口。”顾白说。
“好,我放到冰箱里去,明天早上就可以吃了吗?”黎言川笑着问。
“对,不过也要看个人的口味,你可以先尝一根,要是合胃口就吃,你要是喜欢吃口味重点的,就再放几个小时,不过也别太长了,时间长了味道就变酸了,那就很……”顾白一时间都不知道要怎么形容,那种酸可不是吃着快乐的酸,而是直接酸到牙有点难受了。
黎言川点点头,表示自己知道了,然后就端着小盆里的腌萝卜条离开了。
顾白开厂的行动没有大张旗鼓,网友不知道,但是傅盛一直关注着这边的情况,怎么可能没有发现一些蛛丝马迹。
对于傅盛的举动,金盛超
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