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单了。大不了面筋就不要了。

一些对自己厨艺信任的人，尤其是之前做馒头成功，还是要了面筋，毕竟凉皮里不加面筋不好吃啊。

至于自觉无能为力的，就干脆用面粉和小麦淀粉调出面浆来做凉皮，只是他们的动作大部分都很生疏，毕竟这又一样新鲜的小吃。

家里的老人看不过眼了，纷纷接手，或者过来帮忙，然后年轻人们就发现自家老人的厨艺真的是很不错，比起他们的笨手笨脚来，不知道流利了多少。

林泽郁猝的看着节目，神情难过，他发现他的工作被别人偷走了。

本来顾白出教程的话是会来找他的，结果现在有节目在这，顾白都不用找他了，不管是拍摄，还是后期，都有节目组的人接手，这让林泽很难接受。

节目播出完毕，节目组本来以为这次的节目和之前画风不一样，收视率会降低不少，或者说就算开头观众好奇，后面收视率也会掉。

然而他们都做好了收视率下降的准备，结果收视率一出来，所有人都愣住了。

什么鬼，开头是掉了点，但是后期居然直线上升。

不是，说直线上升的话可能是有点夸张，但可以说致富栏目这么多期下来，还是头一次收视率这么高。

这还没有加上用电脑手机收看的点击率，单单只是电视的收视率。

节目组不知道的是，本来不少人都是用手机或者电脑看，因为更方便，开电视的话就有点麻烦，但是手机看了一会，总感觉看的不够过瘾，就直接用大屏电视看，可以看到更多的详细细节。

毕竟美食节目，用手机电脑看和电视看，那感觉是真的很不一样。

看完节目，不少人都馋的哗哗的，有点动手能力的，都自己去做凉皮了，没有动手能力的，纷纷选择外出觅食。

这一觅食，不少网友都纷纷到网上吐槽。

【我看顾白的凉皮教程，看得馋的不行，我就出来吃凉皮，平时外面凉皮摊子到处都是，尤其是都下午了，早就出摊了，结果今天出门一个都没有遇到】

【我也是，平时在学校门口开着的凉皮摊子也不在了，也不知道是什么情况，最后只能去吃另外一家，做的又不好吃，要不是我看的太馋了，我才不吃】

【我这边也是，怎么你们那边的凉皮摊子也没了，这是什么情况啊，难道是有什么事发生】

【我当时差点都以为是有城管来赶走了，结果别的摊子都出来了，就凉皮摊子没看到】

本来网友只是随口一吐槽，结果发现不少凉皮摊子都不见了，顿时迷惑起来，甚至纷纷大开脑洞，猜测起来这些摊子到底是怎么回事。

其实倒没有网友说的这么夸张，并不是所有的凉皮摊子都不见了，只是有些没了，有些还有，但是找到凉皮摊子的网友就不会到网上来说，而没找到的才会觉得稀奇，到网上说一嘴，就显得顾白的影响力很大。

然后有人发了一个视频，解开了谜团。

视频中是一个凉皮小摊，摊主拿着手机在看，不知道是在看什么，连顾客喊了他几声都没有反应过来，最后拍视频的网友实在是好奇，就凑到他身边去看，然后发现他在看顾白制作凉皮的教程。

【这就是真相吗？】

【仿佛受到了冲击，不是，顾白的影响力居然有这么大吗？】

【今天是愚人节吗？这视频是不是p的】

【等下，我好像可以分析一下啊，就是我问了下我这边的一个凉皮摊主，他们这边对顾白也挺尊重的，顾白发的那些教程，他们都跟着学过，只可惜学的不如别人好，然后没什么生意，才改做凉皮，结果顾白发了个凉皮的教程，不得专心学习下】