屠宰场没有熟人的话,猪下水之类的并不好订,不是你来得早就能订到货,要提前给工作人员塞点红包,让他们给你留着!
这要是钱赛花开的屠宰场,那肯定是想要啥给啥,都会提前给预留出来,紧着她来挑。
柳月芽每天要的猪肉不是特别多,主要是猪血、猪蹄、猪下水和猪头之类的。现在三家店的量就不少了,能不提前给点好处吗?
一斤猪大肠差不多只能出半斤熟食,猪肚煮完以后连半斤都不到。
心肝肺之类的还好一些,能出七八两的量,一天一个店八十斤熟食,那就得十多副猪下水!
这还只是刚开始,所以和屠宰场的主任打好关系是很有必要的!
等着下次回村她得撺掇一下钱赛花那个姐们来省城发展!
现在省城的国营屠宰场就这一家,是专门杀猪的。
还有两家小型的私人屠宰场,规模太小,只适合小商小贩。
所以赶紧让钱赛花同志来占领市场!
柳月芽出了屠宰场就直奔南郊的养殖场。
她现在每天的鸡鸭就是从这里订的,但是还没有正式开业,所以订货量并不大,每天就让大家练习用的量。
过几天就要开业了,柳月芽肯定要再去确认一下。
进了养殖场的大门,柳月芽就直奔办公室的门。
老板见到她赶紧笑着站起身,“张老板过来了,快请坐!”
柳月芽现在介绍自己都是叫张月芽,所以老板自然的称呼她为“张老板”。
之前可是说了,过几天开始就要每天订三百只鸡和一百五十只鸭,后期还会增加,这可是养殖场的大客户,老板肯定得笑脸相迎!
“刘老板,过了年以后我还要一批货,但是比较特殊,要分着来,鸭脖、鸭掌、鸭翅以及各种鸭杂,能定吗?”
刘老板想了一下,“可以!”
现在这个年代东北这边单独定鸭杂的还比较少,但是柳月芽是大客户,私人的养殖场为了赚钱肯定会无条件配合!
“行,到时候你说咋整我就给你整弄!”刘老板是尽一切可能留住柳月芽这个大客户。
“我元旦正式开业,前一天晚上麻烦帮我把货送过去!”柳月芽定的都是白条鸡鸭,刘老板到时候会派人上门送货。
养殖场这边没问题了,柳月芽就开着车回到工厂,她要先把酱爆鸡鸭和熟食这一块做起来,过了年再搞麻辣鸭货的店。
麻辣鸭货需要单独的门面。
柳月芽又回到工厂,现在工厂也就十个工人,一个送货的司机,一个会计,一个门卫。
熟食车间有三个工人,鸡鸭这边的有三个工人,还有一个打杂的。