既然孟江蓉这么说,孟老太也就不纠缠这个话题了:“这串串得提前穿起来才能用,穿串串的活交给我就行了,你就不用管了,只管卖就好了。不过刚开业的那几天还是不要弄太多了,咱们也没个专门的冰箱冰柜,现在天气又热,要是放坏了可就不好了。”
“嗯,我心里也是这样想的,先不要穿太多,卖两天看看再说,要是卖的不错,咱们就买个大冰柜,反正店里也有地方。”
接下来的日子孟江蓉没怎么出门,她把知道的串串底料都用纸笔写了下来,还在家里都熬了出来,让孟老太和两个孩子都吃了个遍。
尽管每天都要吃一次串串,可孟老太语琪语珊却一点都没吃厌,孟老太最喜欢吃鲜汤的,语琪喜欢吃麻辣微辣的,不过孟江蓉每次只让她吃一串辣的,多了是不许她吃的。
营业执照终于下来了,孟江蓉先把营业执照挂好,又收拾了一遍店铺的卫生,打算明天开业。
开业的日子是她随便选的,孟老太也不知道从哪里借来了一个老黄历,翻了一回说道:“江蓉,明天忌开业,动土,娶亲,咱们还是后天开业吧,后天是个好日子。”
孟江蓉不信这个,她本来想拒绝,可看孟老太戴着老花镜,坐在那里仔仔细细地翻看老黄历,她拒绝的话就说不出来了。
老人都信这个,反正也只是晚上一天,还是顺着她吧。
“那好,后天开业,明天我们两个在家里穿串串,多穿一些蔬菜,蔬菜便宜应该好卖一点。”
开业用到的东西孟江蓉都准备好了,该收拾的也都收拾到店里去了,明天一天光穿串串就好了。
穿串串不是什么技术活,孟老太年纪虽然大了,但是眼明手快,比孟江蓉穿的都不慢。
因为现在天气热了,孟江蓉只穿了三百串蔬菜一百串荤菜,这些都被她放在了干净的盆里,用透气的专门的纱窗罩子给盖住了。
虽然不是第一次开店了,可孟江蓉心里还是有些忐忑的,她跟孟老太拍着胸脯保证串串好卖,可到底好不好卖,要等到明天才会知晓啊。
这几百串串串要是卖不完怎么办,要是不够怎么办?
要是串串好卖的话,光凭孟老太一个人穿串串怕是不行的,她要接送孩子还要做家务,剩下的时间根本就不多。
至于自己,要在店里守着,当然也没太多的时间在家里穿串串了,要是生意好的话,怕是得雇个人专门穿串串。
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