第12章 皮蛋

“爹，咱先把盐和鸡蛋藏起来吧。”快走到家门口的时候，王馨兰突然对王老三说道。

王老三听到这话明显愣了一下，但很快反应过来：“行，咱先放在门口那堆稻草堆里。”

说完就把买的鸡蛋和盐掏出来，轻轻塞到稻草堆里，然后又用几把稻草盖在上面。

王馨兰笑着小声说：“等晚上我祖母他们睡着了，咱再拿出来。”

说完才跟着王老三进家门。

果然等到家里人都睡熟后，王馨兰蹑手蹑脚地从床上爬起来，走到院里才发现她爹已经把鸡蛋和盐都拿出来了。

“爹，拿到灶房去。”王馨兰用气声跟她爹招呼着。

“闺女，你想弄啥啊？你说我来动手。”

“爹，我让你找的草木灰，你找到了吗？”王馨兰一边熟门熟路地将大锅里的水用布擦干，一边小声问王老三。

“找到啦，那玩意多着嘞，我这就去给你拿去。”

王老三说完就出去拿草木灰去了，不一会就拎着一个麻袋，里面装着小半袋草木灰。

“闺女，你起来，我来烧锅。”王老三把麻袋放在地上，就看到他闺女在点火准备烧锅。

王馨兰听到她爹的话，无意识的松了口气：“那行，爹你来烧吧。”

在现代她只在电视里见过烧柴做饭的，平时她都用煤气天然气或者用电，这技术活儿还得找技术人来干！她就不为难自己了。

王老三烧火，王馨兰则在锅烧热后倒入食盐，翻炒到有噼里啪啦的爆炸声后加水，然后就等盐水煮开了。

等水开的这个时候正好可以去清理鸡蛋，将鸡蛋的表面都用水洗洗，虽然这鸡蛋已经擦过一遍了，但还是有个别有点脏。

洗干净的鸡蛋用布擦干净然后放在旁边晾晾，然后拿出一个盆倒入草木灰和碱面，搅匀后放一边备用。

盐水煮开后需要静止降温，等降温后才能倒入搅拌好的草木灰里，然后就将盐水、草木灰搅拌成糊糊。

因为这同样是个技术兼力气活儿，所以王馨兰又交给她爹来干了。

“兰兰，搅好了，然后咋弄？”

“爹，来，你把麻袋套手上，然后把这糊糊裹在鸡蛋上。”王馨兰说完又想起什么，就又跑到外面去了。

再回来手里拿着一个破瓦片，上面是稻草壳和稻草碎。

“爹，裹完糊糊后然后在这稻草壳上滚一圈就行了。”说完王馨兰也坐下来一起裹鸡蛋。