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小镇人家 朽月十五 2960 字 2022-09-20

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怀疑,“那我随便做什么都成?”

“都成。”

他说完,又转口道:“我带你去吃点东西。”

“吃什么去?”

说到这个,阿夏不再纠结其他的,她的声音有点雀跃。

“这里最多吃的是面,我知道有家是外面镇上来的,做的面是陇水镇没有的。”

盛浔低头和阿夏说话,侧脸柔和,“我想想,叫片儿川。”

“名字有点奇怪。”

“不过味道还不错。”

他边说边带她从人群里钻过去,对面的三青和小阿七就看着两人跟旁若无人似的,从他们面前走过去。

三青一脸无奈地摇摇头,“人心不古啊,这老盛眼里还有我们吗?”

“没有。”

“没有。”

小阿七和小九异口同声地说,这么显眼都看不见,只顾侧着跟阿夏说话。

三青越想越气不过,走上前几步,从背后给了盛浔一拳,勾住他的脖子,“我们站在那里,你都没瞧见?”

“看见了。”

盛浔又不瞎。

“看见了你不知道叫我们一声啊,你这个人简直是,”

重色轻友,三青无声地吐出这四个字。

“你没长腿吗?”

盛浔都懒得搭理这个活宝。

“哎呀,三青哥,”阿夏打圆场,“我们刚才再说去吃面呢。”

三青立马说道:“去,我都饿了。点他个几大碗,这面钱让老盛掏,省得他一日日的眼里没人。”

“我有钱。”

小九正是爱接嘴的时候,他拍拍自己的胸口,那里有个钱袋子。盛浔从小阿七的手里抱过他,摸摸他的脸,“不用你出,哥哥带你去吃面,喜欢吃面吗?”

“喜欢。”

三青就在后头跟阿夏抱怨了一路盛浔这个人,说他眼里一点都没有兄弟情,那语气跟怨妇一样,让阿夏都笑得合不拢嘴。

磨磨蹭蹭也走到了一家小面馆前,真的是家很小的面馆,里头只摆了两张桌子,旁边一溜的泥瓦缸,只不过全是倒着的,腌菜味道特别浓。

卖面的是个面相和蔼的大娘,见到有人来就问,“吃面呀,只有片儿川,要不要?”

盛浔说:“大娘,来四碗面。”

“好嘞。”

这面煮的很快,好似就扔面,用竹爪篱捞上来,放到碗里,浇头就腌菜、笋片和肉。

跟阿夏吃过的雪菜面也没两样。

可大娘却说,别看着简单,做好可不容易。她的面用得是碱水面,不是扁面,扁面吃着没那个味。面一定要搓圆,圆面才好,筋道。

那一缸子的腌菜其实叫倒笃菜,跟雪菜可不大相同,拿九头芥腌的,讲究先摘黄叶后晾晒,晒到干瘪,一层盐一层菜扑到大瓦缸里,等菜水全都舀出来,再拿泥去封坛倒扣罐子。

这样腌出来的菜口感与雪菜大不相同,色泽黄绿,吃起来更有本味一些。