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第26章 葱油饼

当然, 阿夏最后在落笔的时候，并没有按她所说的画下来。

晓椿喜欢春日的旷野，她就画一片绿地, 满枝繁花。山桃喜欢莲花，她就画一池摇曳的莲花，鱼戏莲叶间。

至于盛浔，这人的喜好太淡, 她想不出来，绞尽脑汁给画了船行海面, 百鱼翻腾的场景。

她这个人不会厚此薄彼, 给三青画了雨打芭蕉、山南的是满院柿子，小阿七则是飞鹤振翅。

两日从早画到晚, 以至于画完后她就蔫了, 连早食都不想吃, 蒙在被子里睡到大晌午才起。

下楼时还睡醒惺忪, 看到堂屋里坐了好些人, 硬生生被激得精神起来。

“你们怎么来得这么早？”

阿夏边走边问，她确实觉得时辰还早。

山桃指指外头的天色, 笑话她，“你要是再晚点, 刚好能赶得上吃晚食。”

“确实, 阿夏你不会大晚上起哪做贼去了吧, ”小阿七笑得最大声, “现下都晌午了, 我们坐在这里好半天就等你下来呢。”

阿夏没好意思说为了赶工画到三更天, 不然肯定要被他们笑话死, 直接跳过这话茬。

“那你们还得等我一会儿, ”她打着哈欠，往灶间里头走，“我早食还没吃，你们先坐着，我吃完了再出来。

”

“出来吃也一样，”盛浔撑在椅上的手放下来，声音散漫。

阿夏闻到了葱香气，明白了他这句话的意思，她家起早肯定做了葱油饼，可不是出来吃也一样。

到灶房掀了锅盖一看，里头是一大盘两面金黄，葱花错落其间的葱油饼，还热乎着呢。

她又走到堂屋，挨着门边问这群人，“葱油饼吃不吃？还有老多。”

“吃，好久没尝过方姨的手艺了。”

晓椿立马接话，阿夏也懒得管其他人的意见，直接拍板，“那我拿过来。”

转眼的功夫人没影了，再冒出头来时两只手捧着一盘子的葱油饼回来，放到花腿方桌上，还稍带一叠很小的油纸。

“懒得拿碗，拿油纸包住底，这样还能少洗好多碗，”阿夏边去搬桃形足方凳边说，语气上挑。

她真的是从来都不会避讳懒这个字，大大方方地直接说出口。

惹得众人一阵笑，随了她的意，包了层油纸把葱油饼拿起来。

葱油饼算是方母的拿手绝活之一了，早年间还是出摊卖的。为此还打了一块圆铁板，微厚很平，放到炉子上，炉眼里不放柴，得放炭才成。

面团也跟做其他的面食不一样，发好还得往里头揉油，揉到整块面团都闪着油光才算好。

揪出一团小剂子，甩溜甩出又长又薄的面皮，葱花撒落撒落放平，酥油搁一勺，猪油还得抹点，团起来抖抖，啪地一声，又快又利索地用手拍扁。用擀的用别的器具压平，都不如一双手拍的好。

铁板抹油，面饼按上去，煎到颜色淡金，趁热拿出来，把饼直立，用手上下拍打，层层起酥才好，葱油味很浓。

阿夏还是能吃葱的，小时候她娘老爱忽悠她，说吃葱长聪明，每隔一段日子就变着花样给她做菜，搁老多的葱，还不呛鼻。

所以她丝毫不觉得葱油很臭，饼皮外酥里软，咬一口酥皮也不会往下落，火候很好，

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