被许远祺这么一提醒,众人这才将心思放回地里,都狠狠地抹了泪跑去摘水果。而陈平群虽是板着一张脸,但因为有许远祺在,干得比谁都积极。
激动完后的唐正志这会儿也想起正事来,凑到莫净成面前商议:“莫净成,这五亩地产出的水果这么多,尚食轩一时半会怕是卖不完,担心都会烂掉。”
莫净成早就想到了这一点,道:“可以做成果脯,容易做成,储存的时间又长。”
一般的果脯是将果肉晾晒好后再放入糖等佐料,这个世界糖的价格昂贵,莫净成便用智脑搜索了一些其他的平价替代物。
“果脯?”
做了这么久食肆的掌柜,唐正志还是第一次听说这种东西,倒是觉得惊奇,“这要怎么做?”
“就是和葡萄干那样的东西。我将操作手法都写在册子上了,看了一遍后便差不多会的。”莫净成应道。
尚食轩中的小厮大多都上过一两年学堂,因而识字不算是困难,况且册子上的步骤都以图画为主。
他还是采用了做稻草人时的方法,将智脑里做果脯的方法都写在了册子里。好在他的智脑里也有这个世界所使用的字体,写出来倒不成困难。
方云虽是不识字,但也在莫净成的指导下会一些,再由他教小厮便不成什么问题。
先前唐正志也吃过葡萄干,只觉美妙,这会儿便点点头。
“只是”莫净成犹豫了一会,皱了眉,“还需要唐掌柜为我们提供更多的销路。杏花镇虽是富家人多,但也不可能天天买果脯或新鲜瓜果,五亩产出的水果量还是多了些。”
“这倒也是。”
“在杏花镇上卖的水果可以降低些价格,可以促使他们买多些。若是卖向别地,算上马车的费用,便抬起些价格,只是最好距离这儿不要太远,以免中途坏掉。”
运送种子时便是个最好的例子,若是半路遇上大雨,别说是赚了,或许都还要亏损。
他买五亩地时便算好了这些。这个世界的水果虽贵,但都是因为产量少,现在既然多了,便可以适当放低些价格,低价多销。
未了,莫净成还补充道:“这样不仅卖得多,还能为掌柜的尚食轩增添名声,说好水果都是从你这儿卖出的。”
“你这小子,看不出来倒是有些生意的头脑。”唐正志从头到尾听下来,听出了门道,便忍不住狐疑地打量了起来。
面前的汉子虽因在田地劳作晒黑了不少,身上的衣服也沾染了泥土,却仍然不减身上淡然自在的气质。
仿佛一切都掌控在手里。
但很快,唐正志便敛了目光,让小厮帮着收拾了包裹就去隔壁镇子打听去了。
地里的收成也不是一天两天可以完成的事情,日落后大家便也回家歇息,养好精神明日一早便继续。