方才做菜的时候太专注,她都没听到外面的动静。
“江先生。”
“一进门就闻到了香味。”江见舟扫一眼灶台上的美味佳肴,紧接着,目光落在了锅里,“这做的什么汤?”
“是淮山羹。”
舒见去完浮沫后,把打好的鸡蛋液淋进去,边搅拌边说:“您朋友不是胃不舒服吗?这道羹是养胃的佳品,一会儿可以让他多喝点儿。”
宋书佑也闻着香味跟过来了。
他年轻的时候,检查过不少这种小店的后厨,基本上能下脚,没有老鼠蟑螂在里面到处乱蹿,卫生基本就算是过关。
还从没见过哪家店,厨房居然收拾的这么干净明亮,一看就知道老板没少花费心思。
再瞅瞅那些做好的菜,道道色彩丰富,摆盘精致,就像出自五星级酒店大厨之手,看着就叫人嘴馋。
不过更让宋书佑意外的还是老板本人。
他原以为能让江见舟大赞厨艺的厨师,怎么着也是有几十年经验的老师傅了,却万万没想到,竟是个这么年轻的小姑娘。
“舒小姐。”江见舟向舒见介绍道:“这位就是我带过来的朋友,宋书佑宋大哥。”
又看着宋书佑说:“舒见小姐,这家店的大厨兼老板。”
江见舟今年三十六岁整,宋书佑比他还要大上十几岁,所以按照年龄,可以算是舒见的叔叔辈了。
但这种场合叫叔叔好像挺奇怪的,她便随着江见舟,称了一声宋大哥。
舒见招呼两人先出去坐,然后自己开始上菜。
为避免浪费,她只做了五道菜和一道羹,分量不是很足,但也不少,完全够吃了。
“两位请慢用,如果有什么需要,再叫我。”
舒见以为他们有事情要谈,就没准备过多打扰。
然而江见舟却叫住了她,笑道:“要不坐下一起吃吧,这几道菜,都是我们没吃过的,还想请你介绍一下呢。”
“是啊,舒小姐就坐下一块儿吃吧。”
宋书佑夹起一个肉心卷,咬了一口,说:“这道菜外面这层我尝出来了,是冬瓜,但是里面的肉,好像并不是纯猪肉,是不是往肉里加了什么东西?”
见他们对自己做的美食这么感兴趣,舒见没法拒绝,便坐下跟两人一起进餐了。
她拿出专业大厨的态度,介绍道:“这道菜的名字叫做肉心卷,里面确实不是纯猪肉,我加了些荸荠进去,有些地方也叫马蹄。”
“哦?”
“荸荠清甜可口,有很好的营养和药用价值,加进肉里,不仅可以提升肉质的鲜嫩,也能使其本身,发挥最大的功效。”
“这可真是够妙的。”宋书佑乐呵呵地把剩下的肉心卷吃掉,不够塞牙缝足,又夹了一个送进嘴里。