林小红看着李爱国做打蛋器。
她在一边支招。“铁丝太软了,在打发鸡蛋的时候很容易碰到盔子,它就软了,不好用,最好两三个拧成一股。”
李爱国点头,认为媳妇说得有道理。
至于啥叫打发鸡蛋他不懂,应该和煎鸡蛋时用筷子打散鸡蛋差不多吧。
“这样行么?”李爱国做好了,还自我评价了下,“有点丑。”
林小红却是不以为意,“丑点没啥,实用流行。”
现在她只要里子不要面子。
绝对的实用主义。
林小红拿着试用了下,还算顺手。“回头再煮一下吧。”
毕竟要用它做吃的。
不煮一下,心里膈应。
李爱国倒是答应的痛快。
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林小红一大早就被催着做蛋糕,她自然是没办法答应的,还要去上学呢。
不过牛奶倒是留了三瓶。
李爱国自动奉献,孩子们分着喝。
她自己喝一整瓶,拿林小红的话说,她是大人,少了不够喝。
中午她也回不来,不过晚上她提前回来了。
逃了两节自习课。
也不算逃,和老师知会了,说是孩子有事。
也不算撒谎,孩子们着急让她回去做蛋糕。
不在高峰期坐公交还是挺舒服的,林小红到了家,家里一个人还没有呢。
她有点反过味来了,那她是不是要自己打发鸡蛋了。
她不是麒麟臂,做不来。
“要不先做面包吧。”
林小红定下主意,蛋糕等孩子们都回来再说。
他们可是说了要帮忙,她怎么忍心不同意呢。
林小红开始和面。
然后发面,放在温水里,然后放到暖气旁。
大概四十分钟就差不多了。
这会子干嘛呢,要不再做一些饼干吧。
昨天小河说没吃够,其实她也没吃够。
先剥些松子。
饼干出锅了,这边面也发好了,可以开始揉面了。
林小红将衣服袖子挽好,再吃两块饼干增加体力,不得不说,今天的饼干更好吃,因为加了牛奶。
这回揉面要像搓衣服一样,这样才能尽快揉出手套膜来。
林小红掐着时间呢,整整十五分钟才将手套膜揉出来,真不容易啊。
浑身都是汗啊。
林小红叉着腰靠着墙歇了一会。
才继续往下做。
开始切剂子,然后包上一些松子,增加口味,再团成圆球球。
回头可以做一些蜜豆,就是糖和红豆,加在面包里会更好吃吧。
接下来是开始二次醒发。
屋里温度太低了,她干脆将面包胚放进托盘,然后送进烤箱。
里边还有做饼干的余温,倒是正合适。
林小红进屋歇着了,直接瘫在大床上,艾玛,她的腰好酸啊,都不敢扭了。
她决定了回头就将做面包做蛋糕的方法交给大江他们,她只要等着吃就好了,可不自己动手了,这哪是享受美食啊,这是遭罪啊!
第414章
孩子们和李爱国到家的时候, 林小红正站在烤箱旁边掐点呢。