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路易莎道:“它叫奶冻木糠杯。由于我们制作的时间有限,所以木糠杯需要的材料之一——饼干,我会为大家提供。”

“因此整个木糠杯中,难点在于奶冻,当我制作奶冻时,你们最好将每一个步骤都牢牢记在心中。我先简单示范一遍基础版奶冻木糠杯的制作流程。”路易莎道,“接下来,你们自己在做奶冻木糠杯时,可以利用厨房内提供的食材或设备,添加你们自己想添加的食材。”

路易莎说完,她便对着嘉宾们制作了一份木糠杯。

奶冻木糠杯的制作很简单,只需要将饼干打碎后放入一个合适的杯子中,铺上一层饼干碎,铺上一层奶油,再铺上一层饼干,再……直到将整个杯子填至仅剩最后一层时,放入冷冻机中,冷冻一会儿后拿出。

将做好的奶冻切成块儿,铺满木糠杯最后一层,再在最上层挤入一些造型合适的奶油,奶油上再撒一些饼干碎,一份奶冻木糠杯便制作好了。

除去奶冻外,单看木糠杯的制作,便知其十分简单,几乎没有任何难度与挑战性。

然而,木糠杯难就难在奶冻上。

在温热的牛奶里倒入泡软的吉利丁片和白砂糖,冰箱冷藏凝固后,再将其取出,切成小块,这便是奶冻。

路易莎制作时,行云流水。她拥有着丰富的甜点制作经验,她知道吉利丁片需要泡软至什么程度,也知道需要在温热的牛奶中加入多少白砂糖才合适。

可轮到嘉宾正式开始制作时,他们遇到的问题犹如雨后的春笋,一个劲儿地往外冒。

家长们倒还好,他们或多或少都与厨房用具有过一些接触,使用起来没那么生疏。

可是幼崽们都是第1次下厨房,他们制作木糠杯时,把握不好奶油和饼干的比例,通过玻璃杯子看内里情况时,可以看见,奶油被他们挤得奇形怪状,一点儿都不美观……这还勉强算是顺利。

因为轮到他们做奶冻时……厨房内堪称“天昏地暗”,无数炊具惨遭摧残。

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利奥在几只幼崽中,他的进度算是比较慢的。

其他幼崽们已经将做好的木糠杯放入冷冻机中冷冻时,利奥还在铺他的木糠杯。

因为路易莎说,可以让他们自由选择食材,所以利奥灵机一动,他在众多食材中挑选出他最喜欢吃的奥利奥饼干作为基底。

利奥将打碎的奥利奥饼干铺在木糠杯中,又在上面小心翼翼地挤上了一层奶油。

利奥木糠杯制作的速度很慢,可他和其他绝大数幼崽制作的木糠杯相比,他手中的木糠杯层次已经算是美观许多。

利奥制作的木糠杯,饼干碎与奶油层厚薄合适,奶油也没有和饼干碎融为一体。

令利奥唯一感到有点遗憾的是,要是他制作的木糠杯,奶油也是奥利奥口味的,那就更好啦!

但很可惜,路易莎并没有告诉他们,其他味道的奶油该怎么做。

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