“我们午时才开始营业,吃面的话恐怕你要稍等一下了。”
林襄连忙摆手,否认道,“我不是来吃面的,我是来找齐记面馆的掌柜的。”
“我就是。”
“没想到掌柜的这么年轻。”林襄挠了挠头,尴尬的笑了笑,直接表明了来意,“是这样的,齐掌柜,我想找你谈笔生意。”
“哦,我们进屋再说。”
齐欢推开面馆大门,做了一个请的姿势。
到了大堂,闻声而来的暖冬非常有眼色的冲了一壶热茶提来。
落座后,齐欢推过一盏茶,递给林襄,询问起刚没说完的话题。
“林公子说要找我谈笔生意,请问是哪方面的生意?”
“是这样的。前段时间我们盛燕楼有个伙计回漠县探亲,尝过你们齐记面馆做的辣条后觉得味道很独特,就多带了一些回凌州。献给我们东家尝过后,东家赞不绝口,就派我来跟齐掌柜谈下辣条买卖的事。”
生意上门,齐欢自然很开心。
她浅浅一笑,询问道,“那你们东家想怎么合作?”
“不知道齐掌柜这配方是否愿卖?”
齐欢点头道,“可以。”
林襄没想到她这么好说话,眼底闪过一丝惊诧,随即又恢复笑吟吟的模样,接着道,“还请齐掌柜开个价。”
“可能林公子有所不知,制作辣条所用的调料是我家祖传秘方,即使卖了辣条配方给你,没有这些调料也做不出来。”
闻言,林襄笑意微滞,他就知道不会这么简单。
但他还是不死心道,“那……调料的配方,齐掌柜可愿一并卖掉?”
“抱歉。”齐欢摇了摇头,拒绝道。
辣椒粉等调料制作倒也简单,磨成粉就可以了,但问题是她在漠县就没见过辣椒,即便告诉林襄他也找不到原料。
不过,自己送上门的鸭子也不能让他飞了。
端起茶盏轻抿一口,齐欢清了清嗓子,继续道,“林公子倒也不必失望,我有一个提议,你且听听。
辣条的配方我一百两卖给你。所需的原料你可以按月派人来漠县取,主要包括淀粉和辣椒粉、孜然粉、五香粉这几种。淀粉呢,一两一斤。其他调料比较难得,二两一斤。
一斤调料可以制作不少辣条。况且凌州作为府城,自然富庶很多,这辣条的价格嘛,到了凌州相信你们也会重新调整。过不了多久,不但本钱可以挣回来,还会有不菲的利润。
林公子意下如何?”
这提议倒也可行,只要有利可图林襄便不会放过。
他开始磨价,然而几番下来,还是没能说动齐欢。
毕竟他不买,以后也会有别的酒楼发现这个商机。齐欢并不着急。
见她有恃无恐的淡定模样,林襄最终咬着牙点了头。
第40章 淀粉作坊
一百两银子到手后,齐欢爽快的带林襄去看了绿茵绿芽制做辣条的过程,又将具体配方口述出来,让他记在纸上。
“辣椒粉这些调料我倒是可以很快给你,不过淀粉的制作过程比较繁琐,需要一定的时间,我准备再招两个人一起做,大约三日后你再来取货,如何?”
林襄心道,不答应也没办法呀,只好微笑着颔首,应了下来。
“就依齐掌柜所言,三日后我再来。”
送走了林襄,齐欢赶紧开始筹备淀粉作坊事宜。
只见面馆后厨挤着绿茵绿芽姐妹,还有在收拾卫生的桃酥和暖冬,再来两个人恐怕转身都困难,更别说干活了。
所以,她打算再买一间铺子。
打定主意,她又去找了钱牙子。
钱来顺也没让她失望,不到一天就为她找到一间店面。
这里原先是个糕点铺,但是位置有些偏,渐渐地生意越来越不好,掌柜的就想盘出去,换个地方试试。
铺子的门面比起齐记面馆要小一些,但是后院很大,后院东西两边各有两间厢房,再往后走,是一排两间并作一间的大厨房。
齐欢很满意,因为要的急,没怎么讲价就以二十八两的价格把这里盘下了。
铺子的事情解决了,接下来就是招工了。
她刚委托许先生写好招工告示,转身就见绿茵绿芽姐妹俩站在她身后为难的看着她。
“怎么了?”
见她态度和煦,绿茵鼓起勇气,缓缓说出来意。
“齐姑娘,听说你在招人,我想推荐我爹和我娘。他们都是干活的好手,人也老实。