“各位宝子们小年快乐呀，今天的我依然坚定的陪着大家。也让大家看看，这个小年，我会做多少好吃的呢。”

沈知味快乐的对着镜头说道。

【可恶，打工人只能年三十放假，小年我点了份水饺外卖，28块钱，好难吃啊！】

【小年因为不愿意陪我妈上街买东西被骂了，晚上她拒绝做饭呜呜呜呜。】

【小年快乐，今天的我依然坚定的陪着小味味。】

话不多说，沈知味给自己穿上围裙就开始做菜。

她一个人吃饭，不想做得太复杂，但不复杂是一回事，丰盛又是一回事。咱一个人吃饭排场也要够大，那牌面得整足了不是。

冬吃萝卜夏吃姜，这是院长妈妈告诉沈知味的。小时候在孤儿院，只要是冬天，最常吃的一道菜，就是萝卜了。

冬天萝卜便宜啊，其他素菜都贵，趁着价格好的时候买上几袋子，早上吃稀饭配腌萝卜，中午吃素烧萝卜，晚上切点肥肉片，炼了油出来炖萝卜。因为吃得多了，沈知味也不算太爱吃，但今天看到萝卜特别水灵，还是买了一根。

白萝卜切成块，和牛肉一起炒了，再加水煮开，一起倒进高压锅里去压，压得萝卜酥烂牛肉软烂，再盛出来。她在孤儿院可没吃过这么多的牛肉炖萝卜，炖出来的萝卜也不是她以前吃过的寡淡滋味，添了牛肉的香，也让白萝卜变得格外有滋味。

头天苏致礼的爸爸让陆珊送来了一盒菌子，这个季节的菌子很难得，尤其里面还有名贵品种呢。这也是这么长时间以来，人家送的最贵重的，但确实送到了沈知味的心巴上。为了配菌子，沈知味特意买了一只起码三年的老母鸡，整鸡放到砂锅里，和菌子一起炖。

她做这道菜的时候弹幕非常多，好些粉丝都在认是什么菌子。

【毫不夸张的说，这些菌子加起来，够我一年伙食了。】

【饿饿，想去小味味家吃饭饭啊啊啊啊啊。】

再配半只鹅，用水煮鹅肉，加葱结姜块料酒大火烧开，再转成中火煮上一个小时，接着再焖二十分钟，捞出来鹅肉白嫩，油光水滑的好看，浸入到装了冰块的凉水里过一遍，皮肉都绷紧了，再切成一块块的装盘，沾着米醋和酱油调的调料吃。

席面哪有缺鱼的，哪怕是小席面，沈知味做了条鳊鱼。不过这鳊鱼的做法简单，买来的鳊鱼已经宰杀好，稍微腌制下，就下油锅煎黄，然后倒绍酒，冰糖，酱油水这些，和鱼一起焖烧，烧到汤汁浓稠，鱼肉也入味了，最后淋上亮油收汁。

就是简单的酒焖鳊鱼，鱼肉中残留着淡淡的酒香，非常香醇味美。

这个季节的笋是非常肥美的，沈知味很爱吃笋，这一顿肯定不能少。这冬笋外衣去了，得先焯水煮熟，去了里面的涩味，再过冷水切成小条状。