三个人踏着步子往回走去。
而陆昭昭也跟着郁黎一起去了集市那边,今天家里人很多,所以需要的食材也很多。
郁黎以前在军营也是没做过饭的,所以对于买菜什么的也不熟悉,只能跟在陆昭昭身后,陆昭昭买一样他就拿着一样,充当工具人。
陆昭昭寻思着这家里男人多了,还都是大块头,那估摸着需要吃的肉也就多了,所以陆昭昭今天买的菜那都是奔着肉去的。
什么猪肉啊活鸡啊,就连牛肉陆昭昭都买了不少。
一直买到了郁黎手里都拿不下去才停手,最后两个人是带着大堆的菜回了家。
回家之后,天色也还早,陆昭昭也没急着做饭,而是在思考晚上做些什么菜。
一边想着陆昭昭手也没闲着,想出一道菜就给菜把配料配菜都给配好。
等配好之后之后差不多也有十多道菜了,赶得上一般的酒席了。
等陆昭昭配好菜,花婶就拿着菜去院子的井边开始清洗。
洗好一道菜就给陆昭昭送了过去。
“花婶儿,先处理鸡,把鸡先给处理好了,这东西需要做的时间比较长。”猪肉都是新鲜的,陆昭昭也只是简单的清洗了一样,然后就将买回来的五花肉给切成了小块。
“好嘞。”
陆昭昭买的鸡是当时让摊主就给杀好的鸡,回来只需要把鸡毛给烫干净就行了,不需要自己动手杀。
花婶儿在外面用热水退鸡毛,陆昭昭在里面做着红烧肉。
五花肉原本就是要甜了才好吃,但是做菜的时候还不能多放糖,不然容易发苦。
陆昭昭心里掂量着放了糖之后,然后慢慢地熬着糖色,等着糖色彻底变成焦黄色的时候才将之前切好的猪肉块给倒进了锅里。
负责烧火的依旧是郁黎,这家里的烧火的基本上就是他了。
但凡陆昭昭下厨负责烧火的必定就是郁黎。
红烧肉炒了一会儿之后,陆昭昭直接放了热水在里面然后开始焖肉。
“郁黎把另一口锅的火一会儿也烧起来。”
“好。”
陆昭昭招呼完郁黎,又出去将花婶儿退了鸡毛的鸡给拿了进来,然后剖腹将里面的内脏都拿了出来。
给没将鸡给剁成块,只是掏空了鸡的腹部又把鸡给洗了个干净,然后直接往锅里放了水,看着陆昭昭放水郁黎也跟着立即生了火。
陆昭昭紧接着就将整只鸡都放进了锅里准备做一份全鸡汤。
盖好了鸡汤的锅盖,陆昭昭又拿着掏出来的内脏去井边清洗。