然后把刚才卤水缸里的鸡捞出来，切下来，只需要把这些鸡切块就可以了。

顾安的刀法十分快，众人只觉得残影过，一整只鸡就切好了。

将这些切成块的鸡肉装盘，旁边放上一小碟熬制的酱汁，这道白切贵妃鸡就做好了。

许奶奶看过来，这道白切贵妃鸡是用白色圆盘装的，鸡头和鸡尾放在一头一尾，剩下都是切块的鸡。

鸡肉竟然卤水浸泡，已经变成了淡黄色，旁边一碗酱汁放在鸡头旁边，为整盘菜提了色。

“好了。”顾安一共做了五份白切贵妃鸡。

毕竟，每次新品出来，大家都会疯抢的厉害。

听到顾安说好，老蔡，立刻将这些白切贵妃鸡放入推车上，然后朝三楼运输。

钱大婶早就把碗筷放在楼上摆好了，把剩下的菜搬到三楼。

午饭就可以开吃了。

冯老爷子和冯文泽去医院了，所以中午不用等两人。

萧老爷子拿起筷子，不客气的吃了口。

其实在吃之前，看着这道菜，萧老爷子觉得或许口味很清淡，也或许这酱汁能提味，不过因为是顾安做的，所以萧老爷子的第一筷白切贵妃鸡没有沾酱。

入口第一感觉便是爽肉滑！随后而来的便是它的多种多样的味道，虽然没有放辣椒，但是鸡肉的腥味一点都尝不出来。

许奶奶也连连点头，她牙口一直不是很好，但这道白切贵妃鸡肉质刚刚好，轻松咬下，但又不会觉得没嚼劲。

老蔡和钱大婶也不住地称赞，单吃这道白切贵妃鸡已经很好了，加上酱汁后，鸡肉的香味似是更上一层楼。

对他们而言，鸡肉身上最好吃的便是鸡腿的位置，毕竟那里的肉质最嫩，但此刻顾安做的这道白切贵妃鸡，无论哪个部位的肉质都一样好吃。

乔晓萌也吃得开心极了，她对肉的兴趣一直不高，哪怕一个月不吃肉都可以，但此刻眼前的这一盘鸡肉却让她吃得津津有味，哪怕是天天吃这一份白切贵妃鸡，她也是愿意的。

至于乔云隆，他本就是一个不善言辞的人，但看他的表现就知道，这一块接一块的白切贵妃鸡往嘴里喂着，那能不好吃吗？

一顿饭吃饱，大家又各自忙碌。

……

因为休息几天后再营业，加上网上关于顾安的事讨论度很高。所以还没到开业时间，下面就排了不少队。

大家都想来见见这位英雄，也想尝尝这位英雄做的菜。

一些老食客看到这么多人，有点崩溃。

“冷姐姐也太厉害了。”

“是啊，我就只是想吃冷姐姐做的菜，没想到冷姐姐救人让餐厅出圈了。”

“这以后能吃冷姐姐的菜怕是困难了吧。”