也不知道洗了多久，就在她感觉嘴里终于没有牛屎味时，突然，肚子翻天覆地的一阵绞痛。

她捂着肚子就在地上打起了滚。

老村长背着往大队部走时，一群村民都喜气洋洋地在那里做着吃食。这些人洗菜的洗菜，削皮的削皮，烫猪头的烫猪头，拔猪毛的拔猪毛。

大人乐，小孩跑，一副祥和热闹的场景。

顾锦绣端了个小板凳坐在一边，看几个婶子怎么收拾猪大肠。

她是从来没吃过这种东西，更别说收拾了，但架不住她有个坑爹的系统啊。

系统不是给她下载了做菜的小黄书么？那玩意虽然不能吃不能用，但有一样好，能教你做出各种美味佳肴，甚至前期的准备方法都顺便教了。

光清洗猪大肠就有好几种办法呢。

顾锦绣挑了其中一种最有实施可能性的方法。

“顾知青，听说这玩意要想弄干净，得用面粉搓，你说这是真的假的？”一个大婶一面拉扯着大肠里的脏东西，一面问。

顾锦绣托着腮问：“那婶子你说是真的假的？”

那婶子撇了撇唇道：“自然是假的，你想啊，这猪大肠多便宜啊，这么多就算是买也就五毛钱的样子，但面粉的话没粮票怎么也得卖五毛一斤呢，要是真用面粉把这么多猪大肠洗干净了，这些猪大肠的成本不得一块钱啊？有一块钱还不如买肉吃呢，总比这脏了巴唧的玩意强吧。”

旁边一个婶子插嘴道：“别忘了还有五毛钱的面粉呢，又有肉吃，又有面粉，还吃啥这玩意儿？”

顾锦绣：……

感觉这婶子说得好有道理。

她默默地拿出了一些盐还有白醋递给了洗猪大肠的婶子们。

走得时候她连一粒盐都没给张美凤留下。这些盐和白醋还是张美凤买的。

“这是干啥？生吃？”

正在收拾的婶子们看着顾锦绣手里的盐和醋，一头的雾水。

顾锦绣：……

“把盐和醋清洗猪大肠，就能把猪大肠洗干净，这样做出来的猪大肠才不会有味道。”

婶子们眼睛一亮：“真的？”

“真的假的，婶子们试试不就知道了？”

顾锦绣幽幽道。

婶子们也不生气，一个个笑了起来，然后手脚麻俐的干起了活。

老村长进大队部就看到顾锦绣正乖巧地坐在一群妇女的身边，外行指点内行干活。

他一阵的牙疼。

不过想到顾锦绣给村里带来的利益，心情一下又激动起来。

他对着顾锦绣大叫：“顾知青，顾知青。”

顾锦绣回头看到老村长，不乐意地站了起来：“老村长，啥事啊？我正忙着洗猪大肠呢。”

老村长的目光落在她干净的跟白玉似的小手上，停顿了数秒。

他皮笑肉不笑：“洗大肠啊。”

“嗯呐!”顾锦绣眼眨也不眨，一脸的理直气壮。

老村长的唇狠狠的抽了抽，也没戳穿她。