此外的重头戏就是年前杀的猪了。

一大盆的炖排骨，炖得软烂入味，咬一口肉汁丰沛，别提多好吃了。

还有那酸菜白肉，猪肉炖菘菜冻豆腐。

至于其他的下酒小菜就更多了，什么肘花拍黄瓜，蒜泥白肉，卤好的猪蹄子、猪肠、猪尾巴，凉拌酸菜，对半切开的咸鸭蛋。

甚至钟氏还特别大手笔的做了一道摊鸡蛋。

鸡蛋很常见，之所以以说大手笔，是因为郑家的鸡蛋一般就是水煮，给小孩子做蛋饼，顶多顶多是炸个鸡蛋吃。

哪怕是日子好了，钟氏和张氏妯娌俩也是惯于节俭的，从没摊鸡蛋，因为这道菜十分费油。

不过今天过年，钟氏打了六七个鸡蛋放上切碎的葱花，倒上让旁边张梅花看着都心惊肉跳的油。热油冒烟，搅散的鸡蛋倒进去，瞬间膨胀起来，成了好大的一锅。

蛋液凝固，变成金灿灿的一大块，翻面微微煎片刻直接出锅，直接盛了两盘子，分在桌子两边，因为今天是全家一起吃年夜饭。

四张炕桌对在一起，菜肴已经摆满，郑大虎已经上桌开始喝酒了。

去年还有个关夫子，今年就剩郑大虎一个人，还真是有点孤单。好在如今家里做饭的不光是钟氏和张氏妯娌俩，还有个张梅花，肖云如今也能顶用了。

所以很快大家就收拾停当，一起上炕围着炕桌坐下。

郑大虎作为一家之主，早就上炕喝酒了，但是他自己没怎么吃，而是拿着筷子喂家里几个小馋猫。

钟氏这道摊鸡蛋做的太好了，鸡蛋金灿灿的，上面嫩绿的葱花。而且不光有视觉冲击，那香味也是一股股的往鼻子里钻，吃起来更是蓬松柔软又鲜香柔嫩的口感。

这正适合小孩子吃，只是油多也不能多吃。一人一小口一小口的喂。

几个小团子坐成一排，个个张着嘴，郑大虎夹一小块鸡蛋，挨个的喂着。

郑三进来就看到这一幕，顿时笑喷，“爹，您这跟老燕喂食似的。”

其他人也都陆续进来，闻言都是一笑：这形容倒是很贴切。

一家子人其乐融融，吃饭喝酒，张梅花和两个孩子脸上也时不时露出笑容。

转过天来，又到了放鞭炮，拜年给压岁钱的生活。

不过让肖家姐弟遗憾的是，今年没有人给他们捎东西。

他们倒不是惦念那点东西和银子，而是这代表战局紧张，他们爹娘那边已经顾不得这些了。

尤其是肖云，想想过了年，郑家兄弟也要从军，心里更是不得劲。

郑大虎和周氏挺高兴的，看着满堂儿孙，一一给了压岁钱。今年的压岁钱比去年好了很多，去年一个红纸包，包着几个大钱。