第二日一早，众人是被一阵奇香惹醒的。

那股香气似乎糅合了众多调料，却又比卤料有所不同，总之，冰寒的天气，忽然从窗户里飘出这么一股子香味，简直让人垂涎欲滴。

有不少行人顺着这股香味走去，不一会，就走到了凰竹亭的门前。

“这林老板是又研究了什么美食？”

“好香啊！我从来没有闻到过这么香的东西，我口水都要流出来了！”

同样，凰竹亭内。

殷迟衍也是被这股子香味吵醒的，他缓缓下楼，就瞧见林语茗用一口大铁锅正在熬煮着什么。

“你醒了，快过来！”林语茗说着，就把汤勺交到了殷迟衍的手里，紧接着，就瞧见翠笙拿着一大篮子小圆球似的东西，直接倒了进去。

“帮我翻炸一下，注意火候不要炸糊了，我去找一下香料。”林语茗说着，就跑去了前面柜台。

香料区是售卖最少的一个区域，有很多镇民已经习惯了寡淡的滋味，除了一些做熟食的之外，其他香料基本上没什么需求。

这就导致了所有的货架上或多或少都有空缺，唯独调料区满满当当。

但其实调料是一个很好的销售大类，一枚金币便可以换二十四种调料，这比在药店里买的更加便宜许多，而且也更容易消耗。

不一会，林语茗就抱着瓶瓶罐罐走了过来，直接倒在了锅里。

那股异香更加浓烈了！

紧接着就瞧见林语茗将里面的料都捞了上来，只见一层密密麻麻的辣椒跟胡椒浮在上面，不一会，里面的油就冷却了下来。

林语茗让翠笙把这些分成八寸长宽的小块。

“这是什么？”殷迟衍终于忍不住问出了自己的疑问。

“这个啊，就是火锅！”林语茗笑着说道：“里面的油是牛油，我早上刚刚练出来的，将牛油锅底融化，把肉切片涮着吃，味道是极好的。”

把肉切片涮着吃？

众人还没吃到过这种东西！倒是赵汐儿率先开口：“我之前曾经看到过吴家大小姐吃过涮锅子，好像就是把各种食材切片，放在锅里，咱们这边是没有的，好像锅子也不是常用的锅子。”

“是清水或者补汤，三角形的锅么？”

“是啊，雨儿，你怎么会知道的！”赵汐儿惊讶的瞪大了眼睛。

她在外做事许久了，初见这些事物都觉得惊奇，林雨儿又是怎么知道的？

“我也是听许大夫说的，”林语茗笑了笑，索性将所有的事情都推到了许大夫的身上，反正这老头好吃，又是从京城来的。

“你说的这种是涮锅子，是补气健脾的，”林语茗开口道：“这种汤锅多是清汤，以滋补为主，但我手里的东西与那不同，叫做火锅。”