“我们也没有什么东西装,不如你将那箩筐卖给我,也好让我有个办法拿。”云溪又指了指汉子身后的箩筐,笑着道。
“成,那箩筐集市上有卖,十文钱一个,你要也给我十文就成,我让我儿子跑个腿,再去买一个就成。
云溪点头,将三十文递给汉子,“既然你爽快,我也不会白占你便宜,再有半个时辰你就带着孩子收摊回家吧,不让怕是会有血光之灾。”
第162章 教做卤肉
话落,云溪提着东西,拉着崔莺莺转身就走,玄宁上前接过云溪手上的东西,丝毫不嫌弃的背在身上。
背后的汉子还一脸懵,刚才他听到了什么?
那个买猪头的小姑娘说他有血光之灾?什么情况?那姑娘该不会是神棍吧?
“哎呦,你还看什么呢?陆铁嘴都这样说了,你还不赶紧带着你儿子收摊回家?莫不是嫌命长了?”身边卖鸡蛋的大爷见汉子一脸蒙,赶紧出声提醒。
汉子……
“你还愣什么呢?还不赶紧的?”大爷再次急声呼呵汉子。
汉子,“那姑娘莫不是骗子吧?大爷,看您得样子,这是让我相信她?”
大爷嗤笑,“陆铁嘴要是骗子,那这天底下可就没有真本事的人了。你也就是命好,能得陆铁嘴一句话,要知道镇上多少人想要陆铁嘴得一句话,都得不到呢。老汉我劝你最好相信,听话,不然后悔可就晚了。”
汉子和自己儿子对视一眼,又将目光放在老汉身上,“大爷,听你得意思,是很熟悉那姑娘了,不如你给我们爷两个讲讲?左右那姑娘让我们半个时辰之后再走。”
老汉……对了,刚才陆铁嘴说的可不就是半个时辰之后么?
“也好,看你们是外地来的,小老儿我就和你们好好讲讲这陆铁嘴陆姑娘的事情。”
回到村子,陆云泽刚好送完孩子回来,看到云溪两人买了这么多臭东西回来,虽疑惑却没有多问,只去忙活自己手上得活。
云溪也不耽误时间,马上着手教崔莺莺收拾那些猪下水和猪头。
陆云泽将手上得活忙完,云溪两人也刚好收拾干净那些猪下水和猪头,见陆云泽过来,云溪拿出昨天写得卤肉方子交给他,让他好好看看。
随后开始教崔莺莺调味料的配比,烧开水,将调味料下锅烧开。
另外一口锅冷水将东西下锅,烧火煮沸将猪下水和猪头里得沫子煮出来,再将其捞出洗干净,随后依次放进烧烤得调味料锅里。
“猪头是最不容易熟的,要先放,筷子能插进一半时,再放猪心猪肺那些,嫂子你自己算着时间,差不多熟了别太烂再放其他的,一定要记住,最后放小肠。
判定这些熟没熟,除了要看颜色之外,最主要得就是用筷子擦,能轻松擦进去,就可以捞出来放凉了。
还有,现在是夏天,天气热,这些东西前天晚上做出来,第二天拿去卖,卖不完也不能第三天再接着卖,会吃坏肚子。”