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第50节(1 / 2)

周青林用墨笔把昨晚整理出来的大起词一一写在纸上,还有承上,承易和承果的用词,准备作赋时再添加进去。

这些都是作赋时的常用词,等自己把它们都一一背下来之后,那么写起赋来就不会这么累了。

等他写好观乎,惟乎,原夫,正准备再写上几个转言词时,忽然听到院子外头传来敲门的声音。

自己平时与村里人来往也不多,不知道此时是谁来找自己,周青林忙起身去开门。

到了院子,他听到院子外头有说话的声音,这声音听着有些陌生。

打开院门,就看见门口站着两个身穿青襟,头戴方巾的书生,都是十七八岁的模样,周青林觉得有些眼熟,紧接着他就想起来了,这不是和自己相互结保的长亭书院的考生吗。

不知道这两人怎么找到他家的,也不知他俩过来所为何事,来不及多想,周青林忙热情地把人迎到了堂屋里。

见终于找到人了,吕志义和应进庆不免都松了口气,这下先生交代的任务总算能完成了。

“哈哈,周兄,原来你家就在这里啊,倒叫咱们好找。”

“是啊,周兄这地方可真不好找,我跟吕兄两人一早就出来了,走走停停,一直都没找对路,好在那赶车师傅认得方王村的路,兜兜转转的,终于找到这边来了。”

周青林笑着拱手,“寒舍偏远,让两位费心找寻了。”

吕志义摆手,道:“算不上费心,虽走了不少冤枉路,可沿途倒叫我俩饱览了不少美景。”

应进庆一脸陶醉地说道:“是啊,这里虽偏了些,可这山高树茂的好景致却是难得,周兄每日置身这如仙之境,着实让人羡慕啊。”

这话周青林倒是认同的,别看他家位置偏僻,可这四周风景宜人,山好水好,还真是不可多得的好所在。

三人寒暄一番后便转入了正题。

“昨日先生忽而想起一件事来,说那日在县衙虽与你约好去府城的时日,却未告知要在哪里会合,怕到时耽误了行程,是以今日特地让我和应兄过来见知与你的。”

一听说是这事,周青林用手拍了拍脑门,额首称庆道:“幸好尊师想起了这事,还让你俩过来知会于我,否则我可要有得找了。”

那日因为自己要急着赶去府城,当时他还真没想起问这件事来,就是现在他也没发现这个问题来着。

周青林心想,还好今天他俩过来跟他说了,不然真等到出发的那一天,自己都不知该上哪里去找他们几个,到时就耽误事了。

“今日多亏应兄与吕兄过来告知了。”周青林再次道谢。

应进庆笑着摆手,“周兄客气了,你与我和吕兄同为云河镇考生,这次府试咱们几个又是互结之人,理当和衷共济,守望相助才对。”

吕志义也跟着点头,见时候也不早了,他站起身来,笑着对周青林说道:“既话已带到,那我俩就先告辞回去了。”

说着便要走。

人家大老远跑过来给他带话,周青林怎么可能让他们空着肚子回去呢。他忙拦着两人说道:“现下正是饭点呢,你俩不如在我家用了饭再回镇上去吧。”

留他俩吃饭?

应进庆和吕志义相互对望一眼,然后不约而同地朝空空如也的饭桌上看了看,心道,今儿个就周兄一个人在家,别说请他俩在这里吃饭,恐怕周兄自己的中饭还不知在哪里呢。

见他俩这副表情,周青林便知道他们在担心什么,不免觉有些好笑,他忍不住笑道:“你俩放心吧,烧搜煲汤炒菜做饭这些我可都会呢,就是不知今日你俩会来,是以家中备菜不多,只能简单地炒几个菜了。”

听了周青林的话,应进庆和吕志义都觉得不可思议,读书人最是讲究孔孟之道,不都说君子远庖厨吗,没想到周兄却反其道而行之,大谈举炊烹饪之事,属实少见啊。

周青林也没解释太多,让他俩在堂屋小坐,自己则快步去了厨房,准备生火做饭了。

他把淘洗干净的米倒入陶罐中,再往里加些水,盖上盖子,然后点燃炭火,把陶罐架到火炉上,接着再添上几块木炭,最多一刻钟,香喷喷的米饭就能煨好了。

接着周青林拿着笊篱来到接山泉水的水缸边,缸里面可是养着好几条鳙鱼呢,这还是自己去安州前,特地去方王村养鱼人家那里买的,本来是准备存着给几个孩子慢慢吃的,要不今天就先拿它们做酸菜鱼吃吧。

只是鱼的个头都不是很大,怕待会儿吃得不尽兴,周青林从缸里捞了三条出来。

烧酸菜鱼可离不开酸菜,年前腌制的酸菜还有好些,周青林拿开坛子上压着的石头,顿时一阵酸香扑鼻而来,他伸手捞了几根出来,经过两个来月的发酵,原本绿色的菜叶如今已变成黄灿灿的了,看着就很有食欲的样子。

想着应该把腊肠先蒸上去,周青林点火烧锅,再往锅里添上水,架上篦子,拿了几根腊肠放了进去。

他撕去鱼肚子里的黑膜,然后斜刀把鱼肉片成薄薄的,再剁开鱼头和鱼尾,接着加蛋清和香料把鱼肉腌上个十几分钟。

没过一会儿,腊肠便蒸好了,这是周青林从储物仓库里拿出来的,吃着肥而不腻,比起这边的味道自然要好上许多。

把腊肠切好装盘,这样一道菜就准备好了。

此时鱼肉已经腌入味了,周青林先把酸菜放到锅里炒香,再加入姜片和大蒜翻炒,一时间蒜香四溢。

闻到扑鼻的香味,堂屋里的应进庆和吕志义有些坐不住了,感觉自己的肚子都跟着饿了起来,这做得到底是啥菜啊,咋这么香呢。

两人来到厨房外头,都伸着脖子往里瞧。

等看到周青林锅铲翻飞的样子时,吕志义和应进庆一时目瞪口呆起来,看周兄炒菜的熟练劲儿,哪里还像一个县案首啊,这明明就是大厨一个嘛。

不过这锅里也不知道在做啥菜,可真香啊。

知道两人正在门外看稀奇呢,周青林也没有在意,他往灶膛里塞了几根柴,然后把鱼头和鱼骨都倒进锅里,等煮出了奶白色的汤,再把鱼片下了进去,接着用勺子轻轻搅动,这样鱼片就不会碎了。

只可惜没有黄瓜和豆芽,不然味道肯定更鲜美。

等汤烧开后,就可以起锅盛盘了,撒上香葱,再浇上一勺热油,一大盘鲜香四溢的酸菜鱼就做好了。

周青林把菜都端上了桌,一个蒸腊肠,一个炒鸡蛋,一大盘酸菜鱼,还有一个蘑菇青菜汤。

看到这色香味俱全的三菜一汤,吕志义和应进庆早已馋得不行,特别是那盘用腌菜烧的鱼,怎么还从没见过这种吃法呢。

这下两人也不管矜持为何物了,都飞快地跑去洗了手,然后拿起筷子捧着饭碗大快朵颐起来。

腊肠肥而不腻,瘦不塞牙,炒鸡蛋又嫩又香,最好吃的还是这酸菜鱼,