过高的油温会因为鼓起的气泡毁掉花朵的定型，过低则完全没有效果，这考验的是料理对火候的把控，对火候掌控力同样直达巅峰的料理大师说完全是小菜一碟的事。

见识过枯木逢春的人自然是知道这些花被炸到最后是个什么样子仿佛枯萎一样缩成一团的花苞状。似乎至此，这道菜的奥秘已经被解析出来，然而事实却并非如此。

不谈彩色豆腐的制作配比；那锅淡蜜色的油，应该也是配比过的混合油，否则不会完美地保持住花朵原本的颜色；然后是最后出场，也同等重要的茶汤

工作人员们把三个放有食雕的大瓷盆送上来时，郁理那边的油锅也到了最后的收尾阶段，最后的十五秒内她猛地加大火力，之前还很完美的花朵一瞬间缩成了一团，并且染上了一层淡淡的枯黄色，她眼疾手快抄起网漏一把将它们一个不剩地全部捞起，手腕轻抖间，用之前沥水的手法同样沥去了沾在花上的油脂。

这个时候，一部分属于行内人的看客们再看这一招时表情微微麻木，和再度兴奋的其他人形成鲜明对比。

三个盘面不小的圆形瓷盆上分别放着菊花，牡丹和樱花树的小型食雕，正是郁理事前准备好的，所以炸好花后，她不慌不忙将豆腐花苞们一个个摆上去，弄好后，自己看了看满意地点头撤开。

每一个专业的料理人都有学过相应的艺术课，这有利于他们在摆盘上的造诣，从古至今人们吃饭都讲究个颜值，否则不会有色香味一说。星宫郁理这三盆带着物哀风的食雕放在那里，她人一闪开，窥见全貌的人群里就发出了阵阵呼声，这可不是看视频，是亲眼目睹，感受到的氛围自然是不一样的。

差不多了。计算完时间，郁理再次走回灶台前，她关掉了一直在小火煨着什么的锅，然后取下了封在锅沿的锡纸，一把揭开锅盖。

刹那间，香气的风暴四起，从锅中扑出袭卷了现场，一瞬间闻见香气的所有人眼前仿佛出现了一座碧绿色的茶园，茶园深处隐隐约约浮现出一座精致的花园，然而不等他们看清，所有的幻像就都消失了。

什么啊这是？坐在前排的绘理奈下意识地捂着嘴，香气，全都消失了？

仿佛海市蜃楼，那清爽美丽的茶香突兀的出现又突兀的消失，所有人惊疑未定地再次定睛看向讲台，上面的人已经将锅中的茶汤倒进了一个特制的茶壶里，然后走到食雕旁边对着他们一笑。

最后一步了，大家要仔细看好，错过不负责哦！

说着，她举起茶壶，仿佛园丁洒水一样对着花苞们以茶汤浇灌起来。

白色的茶汤如同细雨一样洒在那些花苞上，因为是热汤，那些被浇灌的食雕整个呈现出一片热气氤氲的状态，仿佛云雾笼罩的场面凭空又添了一分神秘。