“可是吃食?”李嬷嬷迟疑片刻,“今儿宫中来往的人多,若是送吃食,奴婢建议您送到御膳房,等那头检查无误后再由御膳房送去宁寿宫。”
见凝意若有所思,李嬷嬷多说了几句,“宫里人心复杂,稍有不注意便容易被人钻空子。太后这几日因时气影响身子不大好……”
“皇玛嬷病了?”凝意惊呼,“皇玛嬷先前这么护着我,我竟连她病了都不知道。我……”
“哎呀,我的好福晋诶!”李嬷嬷苦口婆心,“您就算想去探病也得注意您自个儿的身子。太后虽说病着,但太医也说病的不重。您可不一样,你要是沾了病气都没法用药,这可怎么好?”
凝意只能歇了去宁寿宫的念头。
但她是个闲不住的,小憩了半个时辰后便想着去小厨房:“带来的鸡腿可都腌制好了?”
“您放心,鸡翅和鸡腿都腌好了,还有您要的排骨,奴婢也去御膳房要了一些,按照您调好的酱汁腌制了一个时辰。”
凝意舔了舔唇,坐在一旁撸起袖子将烧熟的咸鸭蛋一个一个剥开,蛋白蛋黄分开,再让人把咸蛋小火炒开。
“鸡翅先炸一圈,高温下油锅,炸一会儿捞出,再将鸡翅和炒开的咸蛋黄酱放在一起炒一会儿,就可以得一道咸蛋黄鸡翅。”凝意边说边嘴馋,“鸡腿直接下油锅炸,炸到金黄再捞出来,而后再下油锅复炸,这样能酥脆一些。”
小太监们忙的不可开交。
凝意站在排骨前,“御膳房有烤东西的窑吗?”
“有的。”小太监轻声回答,“您可要用到那东西?御膳房虽有,但用的次数很少。”
凝意沉思片刻,“那算了,着人在小厨房门口烧个火堆,咱们坐在一旁烤火烤排骨。”
小太监欲言又止。
霜降收到他的意思,“主子,这里是永和宫,您得先去问过娘娘。”
凝意恍然大悟。
德妃刚歇下来,听说凝意要烤排骨,她问李嬷嬷,“这孩子是怕在宫里吃不饱?”
“虽说是家宴,但您也知往往吃不了多少东西。皇上坐着呢,又是在乾清宫外摆的。眼下这天气,滚烫的菜上来没一会儿也冷了。奴婢觉得福晋是怕冷菜落了肚对腹中的小阿哥不好,这是提前垫垫肚子。”
李嬷嬷服侍着德妃将沉重的发簪拆下,“您不妨去瞧瞧福晋今儿捣鼓什么好吃的了。”
不说还好,这李嬷嬷一提,德妃抚了抚腹部,还真感觉到了饿意:“也好,陪着她们说了这么长时间的话,本宫都觉着午膳白吃了。”
小厨房门口,得了德妃同意的小太监们找了个炭盆,将炭火拨在一旁,正中间烧上了滚烫的柴火。
凝意着人去御膳房要了个铁架子,将排骨放在上头。
“主子,您要的咸蛋黄鸡翅和炸鸡腿好啦。”霜降将这些都沥油放在白玉瓷盘中。
凝意食指大动。
“本宫可来晚了?”德妃绕开挡路的树干,闻到空气中飘荡着的香味和架子上烤的滋滋留油的排骨,她下意识走上前,瞧着那鸡翅好奇道:“这是用什么做的?本宫闻到了蛋黄的味道。”
“额娘好灵的鼻子呀!”凝意将干净的筷子递过去,“这是用咸蛋黄炒的,额娘快尝尝。您若喜欢咸蛋黄的味道,等明年吃螃蟹的季节儿臣给您做一道咸蛋黄炒蟹。”
德妃很喜欢吃螃蟹,闻言追问道:“本宫就好这一口螃蟹!”
“呀!”凝意后悔着恼,“早知如此,儿臣便从府上带一些醉蟹来给您尝尝了。”
“你还做了醉蟹?”德妃诧异,“这时节可没螃蟹,你从哪里找到的?”
“十月份,公蟹最肥嫩,最适合吃蟹膏的时候。”凝意道,“妾身也爱吃,但如今吃不得,只能望梅止渴了。却没想爷也很爱吃,这些时日爷用膳桌上必定得放一些醉蟹呢。”
说完,凝意发现德妃沉默的看着她,神色中多了一抹嫌弃。
凝意:“……”
德妃也察觉了,她哀怨的叹了一声,“本宫不是嫌弃你,是嫌弃小四!他明知本宫爱吃螃蟹,府中屯了醉蟹竟都不知带一些给本宫尝尝。”
凝意乐呵呵的劝道,“还有一些呢,等下次儿臣给您请安的时候带来。”
“那可就说好了。”德妃拉着凝意坐在旁边,“你可万万不能将这话告诉小四。”
“为何?”凝意奇怪。
德妃冷不丁笑了两声,“他是本宫生的,本宫自然知道他在想什么。你若提前说要带一些给本宫,指不定那醉蟹明儿就没了。”
凝意惊的连忙摇头,“四爷不是这样的人。”
德妃意味深长的看着她笑,但再未说这话。
鸡翅和鸡腿油多,凝意只吃了一两个,德妃吃的也不多,她倒是对那排骨很感兴趣。
等凝意让人将调料粉洒上去后,那肥嫩的排骨已经变得焦香。
小太监将排骨撕开,放在长条的碗中递给凝意和德妃。
凝意不觉需要什么形象,但德妃想了想,二人还是没在外头吃,回了殿内关上门才开始啃排骨。
德妃对着味道很喜欢,吃了三根长排骨才放下。
她敛着眉眼失笑,“有时真觉得这些食材用简单的方法就能做的好吃。御膳房着力于将食材变得不是食材,为了好看反倒失了食材本身的美味。”
凝意点头如捣蒜。
德妃受康熙宠爱,送到永和宫的东西必定是最好的。
凝意是在阿哥所待过的人,她吃到的那些菜反正算不得有滋有味。
二人吃完了烤排骨,德妃意犹未尽,和凝意商量好下次进宫来做什么。