说实话,唐祁长的好看。但是姜家一群兄弟姐妹长的也不差,并且一个个的都是学校里的风云人物。
像是姜妤上初中的时候,认识一个唐祁不说,高中部的校草姜明还是她亲哥哥,还有常年年级成绩第一的姜婵,运动天赋出众的姜景、姜晨
这么看来,姜妤好像是里面最平平无奇的一个?
嘛,不管咋么说,做梦梦到未来剧情发展还有了一个美食系统的姜妤,现在无疑已经成了最特别的一个。
当初姜妤因为身边有一群校园名人,连带着自己也备受瞩目,可是烦恼了好长一段时间。等到后来上了高中,哥哥姐姐分别去外地上了大学,唐祁又和唐阿姨一起离开了,姜妤的校园生活才平静起来。
没想到到了大学还会再次经历这样的事情。
姜妤看着唐祁一脸无辜的表情,也不好再说出什么迁怒的话,摆了摆手,算了算了,先说说,你说要请我到哪里去吃饭吧?
唐祁道,虽然只是一家小店,但是里面的东西我保证你喜欢。
说起来,这家店还是唐祁用过他外公认识的。
当初他和他的妈妈唐薇离开云洲市,就是被外公外婆接到了龙城。
后来为了唐薇更好的养病,唐奶奶先陪着女儿去了国外,唐爷爷带着唐祁在龙城生活了几个月主要是那个时候唐祁并不想出国。
唐祁有厌食,唐老爷子也不怎么会做饭,这一老一少一起生活,吃饭就是一个大问题。
那段时间,唐老爷子就带着唐祁到处找龙城那些好吃的店铺。
唐祁准备带姜妤去的地方,是一家京菜小饭馆。开了几十年了,店里的老爷子和唐老爷子很早之前就认识。
别看只是一家小店面占地不到二十平方,店里老爷子的父亲当年可是庆和堂的厨师。
庆和堂,这家民国时期有名的饭馆已经消失在了历史的长河中。但是当初,能被排进八大堂的庆和堂还是相当的有名气的,还招待过不少名人呢!
就像一位很有名的文学家叫唐鲁孙,放在清朝的时候也是个满清贵族,据说是珍妃的堂侄孙。他在一本专门写吃的书中提到过庆和堂。
据说庆和堂当年有一道菜,叫做桂花皮炸。
唐祁跟着他家老爷子来的时候尝过一回,觉得相当的好吃。
其实光听名字,估计还真不知道这道菜到底是啥。
这道菜和桂花也没什么关系,说白了,其实就是炸肉皮泡发后切丝儿,加鸡蛋碎和火锅末炒一炒。
但说的简单,做的时候还是有不少讲究的。
就说这肉皮,也是老师傅自己选了料亲自做的,这里面其实也有讲究。做不好了,肉皮发的不匀,保存的不好更会有一股奇怪的味道,像是变质了一样。
老师傅亲自制作原料,选择猪脊背上三寸宽的一条肉,毛去的干干净净,用上好的花生油炸的均匀,然后沥干晒透密封保存,要搁到第二年才能拿出来吃。
做的时候先用水泡,再用高汤泡发。吸饱了鲜美的汤汁,切成丝,然后鸡蛋、火腿末一起进锅里翻炒。</div><div id=lineCorrect></div>