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下雪有下雪的好处，封山有封山的好处，牛鲜花正式开始了专心致志的教育活动。教授传统知识比较枯燥，除了在牛鲜花给他们讲解小人书的时候牛犊表现出一些热情之外，一个上午都坚持不了，眼巴巴的瞅着牛鲜花，“娘，俺想出去抓鸟，俺饿了。”

牛鲜花咽了咽口水，天天土豆红薯杂粮，就是牛鲜花自己都有些顶不住了，吃肉？你娘也想吃肉。

这还真不是小牛犊信口瞎说，冬天下雪了之后，确实是牛家村孩子们最欢乐的时候，这时候生态环境还没被破坏，天上的麻雀叽叽喳喳的确实很多，也有孩子们有时拿着弹弓能打到那么一个半个，掏个鸟蛋什么的，但是，那并不是那么容易的，可是冬天下雪了之后就不一样了，鸟儿没处寻找食物，很容易就落到小孩子们布置的陷阱中。

其实这陷阱也十分简陋，在雪地上扫出一片地方，用一个小棍支起半边竹筐，小棍下面拿绳子绑着，然后牛鲜花一家三口和几个小孩子就埋伏在旁边，大气不敢喘，等待着傻鸟上钩。但这事看着挺玄的，完全凭运气，而且一只麻雀也确实不够填牙缝的。所以村里大人也没人干这吃力不讨好的事。

牛鲜花蹲了一会，麻雀到是来吃东西了，但是却试了几次都不容易抓住。牛鲜花没了耐心，交给旁边兴致不减的小牛犊。既然出来了，牛鲜花带着手套眺望着白茫茫的牛脊山，上趟山呗，冬天山上也有好东西。

牛鲜花自己背着背篓出去了，小牛犊妞妞和毛驴几个小男孩还趴在雪地里研究怎么抓鸟。

冬天的牛脊山与秋天不同，尤其被大雪覆盖了之后，好像有了朦胧的神秘气息。牛脊山是群山之中最靠近牛家村的一个小山，不知道海拔多少米。牛鲜花熟门熟路的从原来经常上山的地方上去。棉鞋踩在厚厚的积雪上，发出咯吱咯吱的声音，山上没有人的脚印，大冬天的，山上的植物都枯萎了，村里的小媳妇们也懒得上山了。

牛鲜花对牛脊山的地形是熟悉的，经过了一整个秋天在山里采摘，她熟练的上山，找到记忆中的位置，这也是她之前有一次上山发现的，一处天麻，因为冬天尤其下雪之后，造成冻土，可以孕育出上等的天麻出来，品质和营养都是上佳的。所以这种东西，在下雪天采摘最好。

上次她在山上看见的时候，有点记不得是不是跟药书上记载的一样，所以才到城里买书，但是现在不管是不是，挖出来再说。

牛鲜花放下筐子，拿出一把小镐头，就围绕着枯萎的植物挖起来。这天麻具有非常高的药用价值，乌天麻更是天麻素是普通天麻的几十倍，天麻素具有很好的镇静和安眠作用，对神经衰弱，失眠，头痛，都非常有疗效，并且不像西药那样有副作用。而牛鲜花采到的这一处，就正好是一处乌天麻，还是一窝。野生天麻极不容易寻找，找到大部分一株下面就一个，但是这次牛鲜花走了牛屎运，碰到一株窝麻，挖出来竟然是一窝的，好多个。七七八八竟装满了半个小筐。

牛鲜花正在窃喜，突然觉得旁边有什么动静，牛鲜花停了手里的动作，旁边传来一阵窸窸窣窣的声音。听起来是什么小动物，牛鲜花仔细一看，是一只野兔，哇，有肉吃啦。

因为积雪太厚了，兔子腿短跑不快，牛鲜花走过去她正好陷在雪中，牛鲜花急忙过去抓住她两只大耳朵，是一只野兔子。