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第31节(1 / 2)

小陈微微点头。

温暖看着李桂兰铁青的脸色,心情更好了。嘴角忍不住浮现出一抹浅笑。“爸、大娘,我们走了!”

道歉有用的话,要警察做什么?

说完她拉开车门上了车。

李桂兰受不了了,温暖一口一个大娘,完全把她当成陌生人。自己作为长辈已经跟她道歉了。温暖还不依不饶。

“得宝,你不管管你媳妇?你不怕她早晚骑到你头上去?”

她不忘给自己儿子顾雁州上眼药。

“妈,你想多了。暖暖挺有礼貌的,不都叫你大娘了吗?”顾雁州巴不得温暖骑到他头上,就怕她脾气软被人欺负了。

自己工作忙又不能经常陪在她身边。

“你……”李桂兰气的一转头回了房间。

顾雁州跟顾保全道别后,便上了车。

小陈开车很稳,花了将近一个小时的时间才到了南市。

“暖暖,等下我们去民营饭店吃肉包子。”顾雁州不会让温暖饿着肚子去参加表彰大会。

温暖想起昨天买的排骨在招待所还剩下不少,而且现在距离表彰大会开始,还有一个半小时足够了。“我们去招待所,我给你煮排骨面,不过你力气大,需要你帮我揉面。”

“好!”

小陈听到温暖和顾雁州的话,也馋的不行。“能不能给我做一碗?我出钱和粮票。”

“好啊”温暖自然没有意见。

三人一起来到了招待所,因为他们昨天有事,没来得住,不过房间也没浪费让给了薛红军。薛红军和四位同志刚刚锻炼完,从外面回来。

正好迎面碰上了顾雁州和温暖等人。

“小嫂子好!”薛红军带头向温暖问好,昨天那排骨真的太好吃了,后来排骨吃完了,剩下的汤汁也没浪费,浇米饭上,那是一个香。

嘹亮的大嗓门,震耳发聩。

“闭嘴!我看你们都皮松了,要不要我给你们紧紧。”顾雁州看着这些臭小伙子们吓到了温暖。

温暖倒没有被吓到,反而冲他们笑了笑,落落大方的道:“你们好,你们先聊着,我先去准备早饭了。”

“小嫂子,我们出粮票出钱,能不能给我们做一份,我们帮忙打下手,保证不会累着您。”薛红军带头,其他四个人也一致点头,昨天那排骨真的征服他们。

温暖并没有拒绝。“好啊,不过昨天剩下的排骨不多,现在再买排骨处理起来也麻烦,猪肝面你们吃吗?如果吃的话,可以去副食品店买一块猪肝,再买点儿洋葱和辣椒。”

她倒是想做简单的葱油拌面,可这年头油比猪肝可贵多了!

猪肝是猪下水不要票,一大块猪肝才2毛钱。

“行!”四个小伙子去买食材。

薛红军和顾雁州一起和面。

招待所早上不供应早饭,这厨房就交由温暖接手。

温暖把昨天处理干净涂上盐的排骨重新清洗一遍,涂上盐是防止天热变质。

清洗干净,便在油锅里煎炒,煎的两面金黄,才加入水慢慢的熬煮。

顾雁州和薛红军负责和面。“老顾,你从哪里找到这么会做饭的小媳妇?嫂子有没成亲的姐妹吗?给我介绍一个呗?我要求不高,跟嫂子这样差不多就行。”

“你想屁吃!”顾雁州冷哼一声,这还要求不高。

薛红军一听这话,一脸受伤。“老顾,你真无情。真不知道嫂子怎么受得了你的。”

顾雁州也懒得搭理他,直接看向自己媳妇。“暖暖,你看我这面和的行吗?”

温暖听到顾雁州的话,便朝他身边走了过去。“可以了。不等下放在案板上在揉一揉,把面团揉的硬一些,擀出来的面条好吃。”

温暖一边说着,一边从盆里抓出一块面团,给顾雁州做示范,她脸上沾了一些面粉,顾雁州忍不住微微给她擦干净。

就在这时,原本去买菜的小伙子们也回来了。

“嫂子,你看这猪肝行不?”

“嫂子,猪肝会不会太腥了,做出来不好吃?”

温暖微微摇头。“不会!等下你们尝尝我做的猪肝面就知道,你们先把配菜我摘好清洗干净,我去处理猪肝。”

她见猪肝是暗红色,用手按了按表面,直接弹了回来,一看就是新鲜的猪肝。

要想猪肝做的好吃,清洗的工作少不了。

温暖把猪肝先切成了薄片,这一步就极度的考验刀工。

“嫂子为什么要把猪肝切的这么薄?”

“猪肝切得薄,方便清洗掉猪肝里的血水,也方便炒熟,做出会更加的鲜嫩。”温暖一边说着一边切着,她动作很快,没一会儿一大块猪肝便被她清洗干净,放入大盆里加入清水,不停的抓洗,这样可以把猪肝里的血水和毒素清理干净。

温暖用清水把猪肝洗的没有血水,用加入姜丝和葱段在清洗一遍,如果有料酒就更好了,但没有的话就多写一会儿,这样能够驱除猪肝里的腥味。

把清洗干净控干水分的猪肝,加入一些食用油抓拌均匀,这样会让猪肝在爆炒的时候更加的滑嫩。