“但是不需要那么多糖作为奖品。”黑斯廷斯为他倒了一杯热酒，“我们可以借用一下修道院的力量。”

“修道院？”里谢尔想起来那个主教大人慈祥的面容。

“糖能治病，神赐予他们的祝福也可以。”黑斯廷斯一丝不苟道，“大雪过后，修士们来我们饭馆吃饭的次数增多了。”

想必修道院里的饭食早已让人厌烦。

里谢尔怅然起来，“糖，其实并不能治病。他们这样误解，咱们却不能这样去骗人。”

黑斯廷斯有些惊讶，在他的认知里，糖块，是财富的象征，也是一味灵丹妙药。

“那暂时先不装修？”

里谢尔摇头，“先装修三楼吧，到了春天之后，生意会越来越好，到时候二楼可能不够用了。”

一位老绅士站在门口，拐杖拄地，眯着眼睛看眼前的建筑。

磨得平整的灰白色岩石体现出敦和的厚重感，门口铁杆挂着饭馆的旗子，与周围商店屋子并没有什么区别，只是大门和左右各开的四扇大窗户是用纸糊的，这倒有些新奇。

屋檐底下挂着的灯笼随风轻轻摇摆，老绅士走进旅店饭馆前，发现门边石墙上挂的卖糖木牌。

“有趣，这种地方竟然有人会制作糖。”他乜了一眼，进了大堂。

里谢尔见有顾客进来，结束了与黑斯廷斯的对话，把包间设计图整理好递给他，一边上前招待顾客。

老绅士挑了窗边的位子坐下，嫌弃地把旁边的筷子筒和蜡烛台放到边上。

“你们这里的主打菜是什么？”

里谢尔飞快介绍了几样，看他是新顾客，给他点了可以用勺子吃的汤类小吃。

“这倒有几分新奇。”老绅士道，但他并不满意，“听说，你们这里也有用豆子做菜？”

“有，豆腐，您要来一份么，我们这里有……”他随口介绍了五六样。

老绅士不耐烦道：“都来几样吧，对了，还要炖鱼。”

那这范围可就广了。

里谢尔见他把头扭到一边闭目养神，一副“我说完了”的表情，只好自己揣摩着回厨房。

里谢尔从院子的池子里捞出来一条大鱼，让艾德里安杀了清洗干净，切鱼肉前特地去了鱼刺，老人家吃还是要注意点的。

热锅冷油，先下了外面买来的熏肉，切成薄片就只一小撮，一入锅，烟熏的味道和着肉味就激发出来，带着木柴的松香味，肥瘦之间是流动的红与浅黄，勾勒出肉质的花纹。

接着继续放葱姜蒜料，去后院摘两片月桂叶，晒干的辣椒随手拿一个截成几段放入锅里，怕顾客受不了这味道，没用太多。

豆瓣酱也入锅煸香后，开始放入大块的鱼肉，鱼皮腥，先朝下煎掉腥味，等两面起皮了，沿着锅边淋一圈白兰地酒，苹果的味道随着满锅的白雾散开，把鱼的腥味带走。

“酒倒入锅里的那一瞬间，是我最喜欢听的声音了。”艾德里安深呼吸一口，上回还是梨子口味的，这回又变了。