安排完厨子们姜子延这才想起还有奶茶店没安排。奶茶店虽然只占大堂的小小一角，但姜子延知道，一旦这个东西火起来，排队的人一定会非常多。

所以奶茶店的事情他需要好好打算。他对徐掌柜道：“咱们酒楼人手不够，明日你再去帮我招三四个女工来，要聪明伶俐，手脚勤快的，越年轻越好。”

徐掌柜得了话点点头应道：“是，东家，下午我便去牙行看看。”

奶茶的配方他已经研究出来两种了，将里面加入不同的水果调和，就又多了几种口味。还有几种果茶要比奶茶好制作一些，到时候将这几种奶茶还有果茶一并放在奶茶店销售，吃过饭的客人临走时很容易就会增加一项消费，带杯奶茶回去。

在县里忙了大半天，下午的时候姜子延才带着冯轲回去。

等到了家，长临忙迎上来说青山来了。

之前自从姜子延去了府城，青山便被他留下来打理超市了，如今已经算半个掌柜了。

今日青山来是跟他汇报最近超市的收支情况的。

因为办公需要，姜子延将旁边的一个小杂物间腾了出来改成了书房。

此刻他正坐在书案后面看青山拿来的账本。

青山在他前面站着，汇报着超市最近的情况，“郎君，咱们超市现在除了纸张其他的东西都卖出的很少，像之前咱们超市独有的果酒什么时候再酿一些？而且之前买的很好的手套能不能换成别的东西，填补一下这个空缺？”

姜子延大概看了一遍账本，虽然没有亏损，但主要靠着卖纸才没有赔本，对于青山的提议他十分欣慰。

一个合格的店长就是要为店着想，遇到问题要积极应对，思考如何解决。

对于青山提议的果酒他也有意再酿一些，之前的果酒销量特别好，现在正是桃子成熟的季节，可以酿一些桃子酒。

思量了一番，姜子延道：“这样吧青山，你去收购一些桃子来，咱们酿一些桃子酒。”

“好的郎君。”

青山应下后欲言又止，姜子延看他有话想说，便问道：“怎么了？想说什么就说，我这没那么多规矩。”

“是这样郎君，前些日子我回村里，徐娘子，还有二丫她们几个向我打听郎君这里还缺人不。之前她们几个做完手套回去后房君就没再找她们做过工了。现在几个月过去了，所以他们就托我问问您，有没有适合她们做的活？”

尤其是徐娘子，一个人又要养儿子，又要养婆婆，每天靠那些绣活挣钱生活很难。

本来她一个年轻的小寡妇我来问他这个事儿就很容易招人闲话，但最近绣活生意不好，她也是没办法了才来问青山的。