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“这个是晒干的碱面,可以放好几个月不会坏,用的时候拿开水煮熟和新鲜的面条口感一样,也可以用开水掸很多出来备用。”

“晒干的面?”张老板没见过,将信将疑地接过,撕开一个小口看了看,的确是面条,他怀疑地看向唐远,“这个真能放好几个月不坏?”

唐远点头:“张老板你是知道我的,我做生意不会坑人,要是真坏了,你可以来找我。”

张老板和唐远打了几次交道对他的为人也有了了解,犹豫了下,道:“行,我相信你,不过这用开水掸是个怎么掸法你得教我,还有这价格……”

“价格还是一斤三十文,”唐远伸手从被撕开的小口子里抽出一束面,走进厨房,往锅里倒了两瓢水,“开水掸面简单,你看一遍就会了。”

等水烧开后,唐远将面放下去,煮熟的面会浮上来,然后用筷子捞出,为了防止粘黏,倒点油进去用筷子抖开,等冷却下来就可以随时用了。

“就这么简单?!”张老板拿筷子尝了尝口感,称赞道,“不错!是一样的口感!”

他看了看唐远车上的几个大袋子,对唐远道:“你先给我留个一百斤吧。”

既然这晒好的面条不会坏,他就多买几天的量,免得哪天送面送迟了影响生意,反正都是一样的价,也不亏。

唐远抽了下嘴角,拒绝了他这个要求:“我这儿车上一共也就八十斤,我只能匀二十斤给你,剩下的我还有用。”

“才二十斤啊,”张老板遗憾地咂咂嘴,看着唐远道,“也行,不过你下次可得给我多留点,有了就给我送过来。”

唐远点头:“行。”

给张老板送完面,唐远先去了王记杂货铺,王老板看到他又回来了,笑道:“怎么了唐老弟,细面我已经给你送到家里去了,还缺啥?”

唐远拿出包好的碱面又给王老板看了下掸好的面,把他的想法和王老板说了。

王老板拿着那包碱面啧啧称奇:“这法子也不知道你是怎么想出来的。”

“不过,你真要把面放到我这儿卖不要钱?”王老板孤疑地看着唐远。

“这算是寄卖吧,您卖一包十六文钱,卖出去后只用给我十五文就成,”唐远笑道,“要是卖不出去您再给我,不用另外给我钱。”

只是占个地方的事儿,卖出去稳赚不赔,王老板想了想就答应了。

唐远放了十包碱面在王老板这儿,让王老板吩咐伙计,向客人推荐面条的时候就说是和张记面馆三鲜面一样的面条,还在门口竖了个牌子。

然后他又去了镇上其他的杂货铺,不过不是每个杂货铺都像王老板一样好说话,大多数杂货铺老板都不把他的话当回事,有的甚至根本就不听他说完,直接把他往外面赶。