邓虹误会了他的意思,以为他是说家里没有醒酒药。刚才保姆出门买东西时,她又和沈雨泽吵了一架,他们母子俩话不投机半句多,她借着酒劲,又砸又骂,沈雨泽无动于衷,只冷冷站在一旁看她发疯。
邓虹随意拉开餐桌旁的椅子,坐下,一手撑着脑袋,浑浑噩噩地命令道:“没有醒酒药,那就给我做点醒酒汤。”
“……”陆平知道,自己如果不伺候好她,恐怕今天没办法顺利见到沈雨泽了。
陆平叹口气,放下手里提着的食品袋,在里面翻找了一下,想看看有没有什么可以用来做醒酒汤的东西。
在北岸,醒酒汤一般是用辣包菜丝做底,配上水潺一起烧制。不过今天保姆买的菜里没有这两样东西,倒是有一块陈年老姜。
陆平想,那干脆就做姜炒米吧。
他脱下外套,穿上围裙,站在了灶台前。姜炒米顾名思义,就是用切成丝的老姜低温慢火炒生米,全程无油无水,待把食材炒到颜色褐黄,就可出锅。炒制好的姜炒米放在密封罐里可以保存两三个星期,若要食用的话,可以用来熬粥,也可以加红糖大枣做成汤,即能养胃又能醒酒。
陆平动作麻利,姜丝和大米很快就下锅了。他把火调小,锅铲在铁锅中不停翻炒,让食材受热均用。他做饭时向来很专注,注意力都集中在锅子里,一时间,餐厨区域除了锅铲翻动的声音以外,再无其他动静。
二十分钟后,一碗热气腾腾的解酒汤做好了。扑面而来的甜辣味道唤醒了昏昏欲睡的邓虹,她撩起眼皮看了一眼面前的汤,纤长的手指拾起瓷勺轻轻搅合了一下碗底的食材,嫌弃地开口:“怎么放了姜?难道其他人没告诉过你吗,我和雨泽不吃姜。”
从她的语气到她的神态,几乎和沈雨泽一模一样。
陆平想起挑食的沈雨泽,笑了下:“您先尝尝吧。我做的所有带姜的菜,沈雨泽最后都会吃完。”
邓虹本来想让陆平自觉说出“那我再去做一碗”,可左等右等等不来——这小帮佣是哪里来的底气啊?做了主人不吃的东西,居然还敢这么说话?
不过她的头实在太痛了,懒得呵斥他。她盛了一勺汤水,红唇轻启,轻轻啜饮一口,她在心里已经做好翻脸的准备:若这碗汤有一丁点不让她满意的地方,她就要把它扔在他身上!
但意外的是……这碗红糖大枣姜汤茶,居然还挺好喝的。
姜味入口,独特的味道像是在舌尖上跳舞,红糖恰到好处地溶解了那份辛辣,一口暖进胃里。碗底的炒米是她从没吃过的风味,嚼在嘴里有一股子韧劲儿。
邓虹平时要保持身材,吃任何东西都是浅尝辄止,但不知不觉间,她居然把这一碗姜汤都喝光了。
望着空空如也的碗底,她难得感觉得一点不好意思。