以上两句均出自《朱生豪情书》,纯糖,推荐阅读。
盛先生对这全新的领域,也是有很认真的学习和研究的啊!
第37章 豆酱烧鱼
天冷的时候, 山洞里的水反而没有夏日那样寒冷彻骨,反而微微带了点暖意。
禤晓冬湿淋淋从山洞里的深潭浮上了水面,手里的钢叉叉着一只还在活蹦乱跳的山洞鱼, 掷入潭边的水桶里, 里头已经扔了好几只鱼。
禤晓冬伸手撑了下岸边, 手臂用力,整个身体跃出水面稳稳上了岸,拿了毛巾胡乱擦了擦身上的水,身上腾腾冒着白雾。
他也并没有任何冷的感觉, 只是伸手提了那桶鱼,走出了山洞。
天还没有大亮, 寒山凛冽, 树木寥落,霜色逼人,他面无表情提了鱼, 光着脚踩在结了霜的败草上,结实的身体丝毫没有畏缩,反而很快身上又发起热来火烧一般,他大步将塑料桶往摩托车后一搁,拉了绳子绕了绕固定好, 长腿一跨就上了摩托车开回了半山房屋里。
回了厨房,看昨晚泡的黄豆胀大了, 便滤了水,扔进锅里清水煮着, 杀鱼刮鳞剖腹洗刷干净, 才进了房间去冲洗了下。
换了衣物后走出来,看黄豆煮开了, 便拿了炒锅出来,放了油,将好些香料和洋葱放进去炸香,将香料和洋葱小葱蒜米等都捞了出来,只剩下清油,将沥干水分煮熟的黄豆放进去炒。
豆子的香味很快就出来了,盛无隅起床洗漱后也驱着轮椅闻着香味出来,到了他身边问:“一大早做什么呢这么香?”
禤晓冬并不敢看他,只是专心盯着黄豆道:“做个黄豆酱,一会儿烧鱼,如果你喜欢的话也可以拌面吃。”
盛无隅看了眼水池里的鱼好大一只,看着是被鱼叉叉上来的,问他道:“这鱼好像我第一次来的时候吃过?你去哪里捉的这么大鱼?”
禤晓冬道:“是山洞鱼,味道不错的,一会儿黄豆酱烧了会很香。”他拼命想装作若无其事,幸而做饭这事不需要他思考,早就熟极而流,不然一定会露怯。
一大清早大冷天的下水捉鱼?盛无隅仔细看了下果然看他头发还湿着,但看他这样天气还穿着短袖汗衫,看来确实是不畏寒,想来应该不会着凉感冒。
他看穿了禤晓冬只怕还是在害羞,心下微笑,也没提昨晚的事,就只在一旁看着他炒黄豆。
厨房里的花仍然存在感很强,实在是太多了……盛无隅的视线的感觉也实在太强,禤晓冬靠着盛无隅那半边身体感觉都僵硬发麻了。
黄豆,炒到半干,皮微微皱起,禤晓冬便将切好的蒜姜小米辣椒等等倒进去翻炒香后铲出,放油煎鱼两面金黄后,放入黄豆酱焖烧了一会儿,将刚刚摘好的鲜嫩芫荽撒上去,翻一翻裹上汁水,看芫荽碧绿柔嫩,香气浓烈,点缀着被黄豆酱煨成金黄色的鱼,分外漂亮,果断出锅。