“昨日的生意又少了一半？”他刚擦过的脸，已经又浸出了一层汗珠，望向一旁站立着的掌柜，目光中充满了无奈。

“是。”掌柜躬身回应，“三伏天本就是淡季，不久前县城里又有‘蜜雪饮’横空出世，一下就夺尽了咱们的风头，如今还帮着撑场子的几桌客人，也在商量去那里开开眼的事，怕是……也撑不了多久了。”

掌柜这话回得战战兢兢。

他负责张家的聚仙阁已经几十年了，从未遇见如今这样的情况。虽然说很大的原因是出现了竞争者的缘故，但不管怎么说，东家要治他一个经营不善的罪名，他无可推脱。

“呵，‘蜜雪饮’，不过哗众取宠而已。”张东家很是不屑的语气。

什么是雅士？淡泊清雅、品性高洁，除爱梅兰竹菊还爱品茗。

茶无贫富，也无贵贱，可以素朴简约，也可以堂皇精致，大俗大雅，以茶解渴清心，还以茶明性修行，这才符合一个雅士的身份。

就没见过哪个满腹经纶的读书人做诗做文章咏什么奶茶的，简直不成体统！

“是！不过，那里舍得放冰……”掌柜忙应承了一声，但想想还是暗搓搓的为自己辩护一句。

人家那里的冰像不要钱似的，放得到处都是，还没进去就浑身凉爽，蹭个凉气也值回茶钱了，有钱谁不去谁傻啊？

再看自家聚仙阁，大热天的还热气缭绕。

“要不，东家也去那里看看？知己知彼嘛……”掌柜的也是去过‘蜜雪饮’之后，才越发觉得呆在聚仙阁实在太热的，若他不是这里的掌柜，恐怕也只想成天泡在‘蜜雪饮’里。

“六月不热，五谷都不结，更何况人？他们这么搞是不行的！”

可惜掌柜的劝说失败，张东家把头摇得跟个拨浪鼓似的，铁定是不会去了。

叹，掌柜心里苦，掌柜还不能说！

但今日一定要将东家给伺候好了啊。他突然灵光一现，“东家，上回少东家倒是拿了些新茶回来，我试了下，蛮清爽的，还有回甘，要不要试试？”

“新茶？”张东家望了望自己刚煎的茶正在慢慢变凉，沫饽减少，那一幅堪称完美的山水画已经稀碎得不成形。

本着眼不见心不烦的原则，他将茶盏扫到一边，“拿来试试。”

……

蜜雪饮这边，江婉早捎了平安信回来，但人还没到。李翠的风寒已无大碍，可病来如山倒，病去如抽丝，如今还有些大病初愈的虚弱。

李延睿请了几天假，仍然在铺子里坐镇。

也不知是不是那天冯大头父子来闹事，他的强硬态度让大家忌惮，铺子又是官方背景，虽然蜜雪饮的生意惹得不少人眼红，却也再无人来闹事。

“相公，咱们再搭个凉棚，把外面的空地也利用起来吧，请上一个说书的，每个座儿收两文钱的茶水钱，你觉得怎么样？”