他日后是要进仕途的,这些对他来说只是最初级的挑战,若这还要娘来操心,那就说明他太弱了。
宁晚看他这么平静,想着老大心里定然是有数的,便点头道:“好吧,那你好好跟夫子们学习,娘先回去了。”
宋承煜点头道:“娘路上小心。”
宁晚走的时候,北院学子还在哼哧哼哧的跑圈,她忍着没笑离开了学院。
东陵街。
宁晚每天都会来这里看看,尤其路过樊楼的时候,经常被那人山人海的阵仗吓唬到。
她对家厉害的可不止一点半点呢。
不过在樊楼眼里,她可能还够不上成为人家的对家。
宁晚整理整理心情,抬脚走进了自家酒楼。
“老板好。”
“老板好。”
宁晚走进去后,酒楼的小二们纷纷跟她问好,她点点头也回道你们好,结果一路走过来人太多了,累的口干舌燥。
她终于明白为什么那些大老板们都那么不亲民,因为亲不过来……
宁晚去看了看柜台的账本,发现这几日的营业额跟她的预期相差不大,没有很爆也没有很差,就中不溜。
“充值活动的账本也给我一下。”
宁晚跟老大混久了,整个人也没以前那么咋咋呼呼,她平静的翻着账册,阅览充值的金额。
“这两道菜的上菜率怎么这么低?是客人反应不好吃吗?”
“应该是名字不好听,我们小二也给推荐过,但是很多客人一看名字就不点了,怎么都不肯点。”
“那就换名字。”
有些现代的名字不适合古代,那就改成古代能接受的名字,入乡随俗。
“是。”
宁晚看完账册,又去厨房跟厨师们又教了几道新菜,放入了菜谱中。
“夫人之前不是打算一个月上两道新菜吗?”
厨师们记得这是宁晚开业前就定好了,结果今天一来就又教了他们好几道菜。
宁晚摇摇头:“我觉得慢慢上菜不太适合京城,咱们酒楼整体的新菜品有点少了,还是有点依赖寻常菜,这样不利于咱们自己招牌的打开。”
她准备这几日把毕生所学都教给厨师们,把酒楼的菜系扩大两倍。
厨师们一听她说这话,当即兴奋不已:“早就对老板的厨艺仰望不已,没想到老板这么会做菜。”
“就是啊,这么多新颖的菜色光学习就会好久了,真不知道老板是怎么钻研出来的!”
有个小厨师好奇的问道:“老板,您是自己特别喜欢做饭吗?”
宁晚愣了愣道:“是啊。”
她从小就对美食有一种蜜汁喜欢,仿佛上辈子是个饿死鬼一样,见了吃的就走不动路。