妙娘就笑：“他打小就喜欢吃肉龙，这我知晓，但谁让他睡懒觉的啊，活该。”但旋即又心疼儿子：“不过等他休沐了，让他回来吃个够就是了。”

程晏立马拉了拉她的袖子：“也跟我多做几个。”

“知道啦。”

这还是参考大学食堂的做法，她还打算不日就开始开麻辣烫窗口呢，到时候估计又是另一番景象。

这书院的米，都是以前妙娘置办的祭田，本是打算给族学的人用，但现在族学都名存实亡，妙娘旋即就收回来了，故而米是不用花钱买的。

再有各色菜，直接向族中庄户买，各得其所。

当然，妙娘如果发现有故意送烂菜来的，她管你是谁都不会再合作。

至于猪肉这些，早有人上门推销，妙娘找平日管事的参谋了一下，略微讲价一二就全部拿下了，她还用猪棒骨熬汤，猪肠做成溜肥肠，反正也不贵。

这刚运行的食堂，还没两个月，就净赚不少。

现在不少本地学子休沐回家带的第一件礼物便是书院的三鲜包，可谓是远近驰名了。

在对于家庭困难的学子，书院也有抄书或者便宜的杂粮馒头窗口。

两文钱就可以吃一个杂粮馒头，一碗汤和一碟咸菜。

那咸菜妙娘亲自带着女儿馨姐儿一起腌制的，也是堪称一绝。

所以即便吃便宜的馒头，也很美味的，妙娘自己减肥，晚上就吃一小颗馒头，一碟稀饭，简直爽歪歪。

“你们说真有那么多人每天早上抢三鲜肉包吗？”妙娘问顾成家的。

顾成家的儿子是倦哥儿的小厮，现在倦哥儿在学舍读书，小厮就不必要了，但有时候妙娘想吃食堂的东西，就让他去跑腿。

顾成家的就笑道：“我的二奶奶，您是不知道，每天就两百个售罄，有的学子鸡鸣就去排队呢，正好可以早起吃了包子就读书。虎子可是一次都没抢到过，他自个儿都懊恼的紧呢。”

其实三鲜肉包妙娘的小厨房就可以做，但人嘛，要的就是那个气氛。

在推出鲜肉包之后，书院食堂开始推出麻辣烫，但在上新之前，妙娘亲自在家里做给程晏和孩子们吃。

首先锅底都是用她秘制的火锅底料，秘诀是熬出来的汤加上点牛乳，更是鲜醇，妙娘自己当起食堂大妈的工作，先把托盘递给程晏道：“你先去选菜，选了我跟你下。”

旋即，倦哥儿和馨姐儿还有麟哥儿也是不甘落后。

“娘亲，这个是什么？”好奇宝宝一号倦哥儿指着一个丸子。

妙娘笑道：“那个叫撒尿牛丸，会爆汁的。”

一听是肉丸，他赶紧拿了两串，再有各种什么藕片还有粉条目不暇接，倦哥儿第一个拿过来的。