裴傲还将厨院的下人喊来帮手，十来个人切块，另一个人往切块薯种撒草木灰、石灰等搅拌均匀，让切面沾上粉灰消毒杀菌。

“放置四五日会陆续出芽。”傅有珩说道，从百货铺购买的种薯已经解除了休眠期，一旦切块了放在阴凉通风的环境下，保持水分，很容易长出新芽。

“我那杂间里还有几袋，你们等会儿都搬出来切块。”裴傲昨夜新买的马铃薯种数不胜数，这不又往外搬运了四袋，裴永正并不会过问他再多的细节，他们家向来自由无拘，裴知县对子女也无严苛要求。

所有事情安排妥当后，裴傲随他爹前去勘视乡野，脑子里记着傅有珩与他说的话。

一众人策马前往三江交汇之地，若要打通水道引流入延定，此处最合适不过。嘉州的自然环境得天独厚，这奔腾不息的江水若是能分流进城，灌溉沃野千里，势必能彻底解决旱涝灾害。

“这水利工程宏大，十年也未必能建成。”县丞细数一番，现在的银钱也不够使，又恰逢天干大旱，到年尾免不了要救济灾民。

裴知县背手而立，站在高处眺望着底下青碧澄澈的江水，没有说话。

“前些时日我到乡间游走，乡民萎靡不振，只因天公不作美，现如今耕种无果，人人惶恐，日后没有存粮怕是难以度日。倒不如趁此机会，大招人工，赋闲在家的百姓有事可做、有钱可拿，而修渠一事又能完成，岂不一举两得。”裴傲一番话引得众人沉思，不乏小吏频频点头。

裴傲顿了一下，见他爹没有阻止他继续说下去的意思，又道：“至于匮乏的粮食作物……这便交由我们来想法子，一定会让每个人都吃上粮食的。”他这话倒令其他人发笑，只当知县家少爷天真烂漫，大言不惭。

见大家没把他的话当回事，裴傲也不气恼，表达了珩哥和自己的想法，便听见他爹说：“你说得对，早晚都要修建，便依此契机，下令开渠。”

知县发了话，其他人自然不再有异议，此事尚有诸多准备安排，都需由县衙上下参与共进，裴傲知道这事成了，接下来就全身心投入粮食种植中。

接下来几日里，裴知县发觉，这两个小子倒是坦荡不打算隐瞒，各类新奇古怪的粮食都摆上了饭桌。晨间的粥里多了一粒粒饱满金黄的杂粮，咀嚼之后，鲜甜多汁，粉香软糯，竟是格外的美味。

继那土黄香糯的马铃薯之后，他又看见了一整根饱满棕褐的薯类，剥开烂泥巴似的外皮后，露出如蜜浆般金黄橘红的薯肉，一股甜香争先恐后地涌进鼻子里，叫人忍不住咬一口，果真是蜜甜至极，香软绵滑，不知不觉便吃完了，唇齿间还留着甜香，当真是老少咸宜。