“二驴子真棒!”
“驴棒!”
这是鹦鹉学舌的四丫。
沈荷忙从灶房里出来一看,院子里躺着只无比凄惨,隔屁了的野鸡,身上漂亮的长羽毛都不剩多少了,二驴子正跟大爷一样享受崽子们的恭维。
刚才崽子们的“又”字用的很传神。
这段时间,二驴子就跟打通了任督二脉一样,完美继承了猎犬猎物的基因,见天儿撒丫子往后山跑。
隔天就能叼回家一只野兔和野鸡啥的,把家里人喜得啊,直道现在二驴子长大了,都能养家了。
老太太也乐,这不是现成的好菜吗?
第60章
老姜家里有了鸡肉,还有从山上摘回来的晾着的干蘑菇。
老太太都不用说,崽子们就知道奶奶要给他们做啥了,说起大溪山冬天最热乎喷香的饭菜,当然是猪肉炖粉条和小鸡炖蘑菇了。
家里没有猪肉没关系,有二驴子刚抓回来的野鸡,可以吃小鸡炖蘑菇啊。
鲜嫩的鸡肉加上野生的蘑菇,都不用复杂的调料,只需简单的把鸡肉加入料酒、盐等炒匀,加入适量水,然后放入蘑菇在土灶里炖上半个小时,咕嘟咕嘟的鸡肉炖至软烂,蘑菇吸收了饱满的肉汁,吃一口那真是香的舌头都能掉下来。
肉吃完了,剩下的汤还可以用来下面条,大冷天的,一口面条一口肉汤,汤鲜味美,简直是爽歪歪。
崽子们这么一想,咽了咽口水,看着奶奶在灶房忙活。
黑娃儿带着蛋娃儿洗了手给拉老太太打下手。
大丫就带着弟弟妹妹在屋里玩,可崽子们都馋鸡肉呢,遂搬了小板凳来,几个玩娃儿蹲坐在堂屋门口。
没一会儿,陈秀英妯娌仨先后归家了。
外头冷啊,地里没啥活,社员们和村里的知青下工就早一些。
妯娌仨一回家,瞅见家里嗝屁的野鸡,也是欣喜异常。
看着二驴子跟常胜将军一样,在院子里溜达来溜达去的,摇头晃脑的样子,都不用问,这野鸡啊,铁定是这神气活现的家伙儿给抓回来的。
家里有段大半个月没吃肉了,陈秀用忙洗了手,系上围裙,拎着嗝屁的野鸡用滚烫的热水浇了,用刀抹了脖子,俐落的放血拔毛。
许春秀也进了灶房把两个臭小子轰了出来,坐在灶膛前呼啦啦拉风箱。
大嫂二嫂都在忙,吴凤自然不闲着,一捆一捆往灶房门口送柴禾。
崽子们眼巴巴瞅着,没一会儿,野鸡拾掇好了,切成了块,洗干净,在锅里兹啦一下撒下葱姜块爆香,那个肉香啊,等咕嘟咕嘟冒汤了,这喷香的小鸡炖蘑菇算是从出锅了。