华青大学内的食品铺子，每个时期该卖什么东西，这些早都已经上了正轨，有周大凯在，周君怡除了上新品，基本上不用担心。

而外面的小吃店，这才营业没多久，又是招来的人在打理，所以周君怡得稍微多花点心思带他们。

“现在天气越来越冷了，煎饺这些东西，冷得更快了，而且冷了味道也会有影响，还有店里的冷饮甜品绿豆汤这些，咱们就可以慢慢的下了，不要再像以前那样，提早准备太多分量，否则会浪费。”周君怡对员工们说道。

“那咱们卖的东西不就少了很多？”

“咱们可以换别的卖，这个气温，卖热食是最好的。”周君怡说道。

气温逐渐下降，这些逛街的人扫完货，走在街上凉飕飕的，然后进来吃一碗热汤面之类的暖和的东西，简直不要太舒服。

“待会儿我来教你熬牛肉汤，这个汤不仅可以单卖，还可以作为一些面食的汤底，让面条的味道更好。”周君怡说道。

“然后店铺内再开始卖水饺、馄饨之类的，饺子就用已经包好的，客人是要煎饺还是水饺你们直接做，馄饨的包法也简单，主要是这个馅儿，我这里有特殊的调料给你们，用这调料做……”

说着，周君怡便现场开始教学。

她早就从空间内拿出了调料来，这次就是带过来的，直接现场开始教员工开始做了起来。

“就从这周开始，我们店里增加水饺、馄饨和面条，还有各种热汤。”周君怡说道。

第197章 带张芳芳去服装厂

“是，老板。”

周君怡在小吃店待了一整天，跟员工们一起忙碌，解决了大大小小的一些问题，看着员工们逐渐适应了新的局面，她这才稍微放心了一些。

“以后就这么卖，如果你们觉得有什么问题，或是建议，下周我再过来的时候，你们可以跟我说。”走之前，周君怡又交代了一遍。

“我们知道了，老板你放心吧。”员工们说道。

虽然招来的这三个员工，其中有人年纪比周君怡还要大一些，但三个人全都对周君怡非常佩服，绝对不会因为她年纪不大，就不尊重她。

尤其是在相处中，发现周君怡非常聪明，有做生意的头脑和魄力时，就更加对她佩服得五体投地了。

“好，那我就先走了。”周君怡说道。

虽然只有一个周末，可周君怡的安排却非常紧密，她甚至还推掉了跟沈之初的约会，必须在这周安排好生意的事情。

解决了小吃店的事情，下一件事情，就是服装店和鞋店。

鞋店暂时问题不大，施美芳有足够的销售经验，周君怡只要保证货物及时送来，其余事情施美芳基本都能一个人处理好，所以鞋店先不着急。