张芳芳和周大凯一向没有主意,家里都是周君怡在做决定。
“小吃店?那人手方面,你是怎么打算的?”张芳芳问道。
“会再招几个人,开张的话,应该已经到放暑假的时间了,正好学校的铺子要关门,我准备让王叔王婶过去待一个暑假,等到暑假结束,新招的人手也就都熟练了,之后就由他们长期负责。”周君怡说道。
张芳芳和周大凯一听,觉得很靠谱,事情就定了。
这一次,周君怡没有靠自己单打独斗,盲目的去找店面。
从最开始,她就想好了,要把新的小吃店开在精品街隔壁那条街。
家里的服装店就在精品街,这条街走的是小高端路线,卖的服装都不便宜,甚至小贵。
但是很多人就算舍得在穿着打扮上花钱,却并不舍得在吃东西上花钱。
所以周君怡选了隔壁那条街,相对平价一点,人流量也有保障了,非常适合做小吃店。
“我想再开一家小吃店,你有什么好的店铺可以推荐吗?”周君怡找到沈之初,希望他能给自己一些建议。
沈家的生意做得那么大,沈之初也接手了一部分,在经验方面,绝对可以给周君怡很多有益的建议。
“那就看你想开在什么地方了,以及对店的定位。”沈之初说道。
周君怡能来找自己帮忙,沈之初非常高兴,所以特别认真的询问着,希望能给到周君怡很多切实的帮助。
第176章 租下第三间铺子
“是小吃店,专门卖一些特色的小吃,马上夏天就要来了,还可以搭配着卖一些冷饮之类的。”周君怡说道。
“嗯,这个想法挺好的。”沈之初点头说道。
他最开始接触周君怡,还是在周家村的时期,周君怡去县城里卖鸡蛋、卖饼、卖肉包。
那时候他就知道,周君怡在厨艺方面非常有水平,总是能研究出各种各样的食物出来。
不仅花样多,味道也是一绝。
尽管东西可能并不特殊,但同样的食物,她做的,的确是比别人做的更好吃。
而且开在华青大学的食品铺子,沈之初也去过几次,那些新品他一个都没有错过,所以从这一点上来说,沈之初觉得周君怡做小吃店,非常合适。
“开小吃店需要的店面不用特别大,用那种适合四个人的桌椅就行了,但是位置很重要,如果人流量太低,肯定开不下去。”沈之初说道。