以此重复,直至把桌上的馅料包完。
包好的荤素馅儿包子越来越多,提前预热的蒸锅蒸笼也达可以下包子的温度,庄墨行端着不轻的案板过去,把一个个大包子齐齐摆入其中,盖上盖子定好闹钟。
等不及包子出锅,他又席不暇暖的开始做肉饼、糖饼。
柳虞这边的效率也不遑多让。
她把沙发前的小桌利用上,摆上空间中拿出的案板,临时菜台上阵。
随后大块新鲜的牛肉清洗后摆上案面,沉沉一块,看样子切碎它就是个大工程。
但柳虞这一手刀工也不可小觑,手起刀落便把牛肉切成几等份,逐个击破,不消十分钟占满案板的牛肉已经被她切成小块装入盆中。
看看时间,腌制的排骨应当已经入味,端上排骨提上油,柳虞挑了一口大锅就开了火。
冷油热锅,大火燃起把油烧热。
她熟练的取出作料炒制糖色,见锅中糖色金黄泛红,鼓起绵密的小气泡,排骨及时下去,“刺啦”一声!
排骨与油脂碰撞,单手翻动大锅的间隙放入去腥的料酒、增色增味的老抽、生抽。
排骨在锅中飞快翻炒一分钟,待之入味后加入滚水,水量堪堪没过一半多些的排骨,中火慢炖。
排骨慢炖期间,如法炮制柳虞又炒出下一锅红烧肉,双锅齐下,静炖入味。
两锅肉滚热炖煮,柳虞见缝插针的把地上和阳台上的炖罐燃起,无数佐料掷入罐中,秘法烘出奇香。
切成小块的牛肉投入其中,倒上山泉水盖好盖子,小火细煨。
两小时后,一闻便可生津的慢煨牛肉即可现世。
柳虞穿梭在几个灶台之间,一双纤手不停动作制作食物,大铝锅中的玉米煮好时,屋中的几人已经高强度工作快两小时了。
饶是庄墨行、柳虞这样强悍的身体也多少有些受不住,两人默契的饮入大量泉水恢复体力。
待柳虞把沉甸甸一锅三杯鸡盛入铁盆中时,时针已经指向晚上23点。
一直兴奋起劲,这跑跑那尝尝的灵宝,此时也靠在堆满米袋的沙发边用力撑着眼皮,小脑袋倚在米袋上一点一点,炯炯有神的大眼睛迷离得没有神气。
三杯鸡入盆收入空间,柳虞正要去洗锅开始一下锅,陡然瞧见硬撑着睡意的灵宝。
柳虞好笑的放下手中的锅,走到灵宝边上。但这么多菜做下来,她这身上算不上干净,两手也沾着些油汤,毛巾擦过都还残留油腻,不能伸手抱他。
只得转头唤庄墨行,但目光注意到庄墨行,柳虞罕见的“噗呲”一笑,无非,只因庄墨行此时的样子也和她差不了多少。
他那一头半短的黑发此时已没了平日里的干爽,淋漓的汗水浸透发丝。