晨昏交替了两次，大寒至。大寒这天天气严寒，需食用两红两黄进行食补，以抵御严寒的天气。两红，即红枣红薯，两黄，即玉米和小米。

叶宁沉吟，红枣么，就做八宝饭，红薯烧了吃，玉米炖鸡汤，小米嗯，小米蒸排骨。

行，那就吃八宝饭、烧红苕、玉米炖鸡汤和小米蒸排骨。田淑香赶紧去准备食材。

灶屋里，鸡汤咕噜咕噜地沸腾着，满屋子都是鲜美的鸡汤香味，叶宁用勺子搅动一下鸡汤，继而转身，把浸泡过的薏米和莲子放入锅里蒸到开花。

淘洗干净的糯米放入瓷钵钵里，白糖和清水搅拌进去，然后把瓷钵钵放进蒸锅里，大火蒸。

蒸好的糯米取出来搅拌搅拌，蒸过的薏米和莲子出笼后沥干水分。红枣、桂圆、果丹皮切成小块备用。

叶宁取出碗，刷上一层油，把红枣桂圆等果肉果干都铺到碗底。再铺上薏米，蒸熟的糯米铺上去，用勺子慢慢压平，撒上剩下的莲子、桃仁，最后再铺上一层糯米。

将糯米压结实后，八宝饭就制作好了，只待放到蒸锅里蒸熟，便可出锅开吃。

清新而香甜的气息从蒸锅里冒出来，一圈一圈地在灶屋里环绕，香味与鸡汤的鲜香交织着充盈着整个室内。

八宝饭快要蒸好之际，玉米炖鸡汤也炖得差不多了。田淑香去舀玉米炖鸡汤，叶宁揭开锅盖，取出蒸得香喷喷的八宝饭。

她捏住瓷钵钵，把八宝饭倒出来。倒出来的八宝饭呈完完整整的宝塔状，紫红的米饭之间，一层一层地布着各种果肉果干，色彩煞是缤纷，透着一种五谷丰登的丰富感。

用勺子在宝塔上一挖，宝塔缺下一角，甜甜糯糯果香四溢，小天迫不及待去端舀出来的八宝饭。

叶宁端着小米蒸排骨出灶屋时，小天小冬已经吃上了八宝饭。

好吃好吃！他俩快速往嘴里扒饭，叶宁忙道：慢点吃，别噎着了。她把小米蒸排骨放到桌上，田淑香递给她一碗热腾腾的汤，说：先喝点汤。

叶宁喝下小半碗汤，感受着热烫的鸡汤在唇舌上留下的鲜味，她拿起小勺子，压了压碗里香糯的八宝饭。

色彩缤纷的八宝饭入口软糯，米粒口感十分细腻，丝丝蜜甜和果香交融，在唇颊之间涤荡，十分清新爽口。

她才吃几口，小天就已经把碗里的八宝饭扒完了，他嘴边粘着紫红的米粒，起身去舀八宝饭。他舀很了多饭，饭堆得高高的，险些从碗里溢出来，田淑香笑道：吃得完吗你，舀这么多。

吃得完！小天拍拍小胸膛，埋头吃饭。

饭后，小天和小冬往衣兜裤兜里装零食，衣兜裤兜装得鼓鼓囊囊的才罢手。