而油氽紧酵也很适合秋冬吃，油氽，指浸炸。紧酵，指面团用的酵母量少，蒸后紧实，氽后外脆内软。油氽紧酵又称紧酵馒头，里面包入鲜肉，经过油炸而成，色泽金黄，外脆内软，肉汁浓郁，味道鲜美。

进了饭店，叶宁三人点了奥灶面和油氽紧酵。很快热气腾腾的奥灶面和油氽紧酵端上来，她们点的是由青鱼提炼面汤的奥灶面，即红油爆鱼面。

面碗里面汤红油油的，细白柔嫩的龙须面浸泡在红润里的汤汁里，热腾喷香。叶宁唆了一口面，筋道入味，又鲜又烫，口感很不错。

外脆内软的油氽紧酵搭配着鲜烫的奥灶面，吃起来格外爽口。

田淑香和李满福还是第一次吃奥灶面和油氽紧酵，田淑香说：这面和包子怪好吃的，回去我们也做了吃吃。

不是包子，叫油氽紧酵。

跟包子差不多嘛。田淑香咬着油氽紧酵。

吃过饭，叶宁一行人去往苏婉仪的住址。

面前的宅子粉墙黛瓦，飞檐翘角，如鸟斯革，如翚斯飞，玲珑精致，透着自然之美，很典型的苏式建筑。

田淑香瞧着宅子，说：这宅子真好看。

艺术家的宅子，审美肯定是极好的。叶宁的目光扫过墙壁上的花纹，墙壁上刻有松、竹、梅。松竹梅为岁寒三友，刻在墙壁上，赏心悦目而富有文化底蕴。

收回目光，叶宁上前，敲门。不一会儿，一个系着围裙的中年女人打开门，问叶宁，你们是

问清楚叶宁她们的身份和来意，中年女人说：你们走吧，苏老师不收徒了。

能否

不行的，你们别白费功夫了。中年女人挥挥手，快速关门。待关上门，中年女人啧了一声。

总有人来找苏老师，想拜她为师，苏老师岂能随便收徒？而且人家苏老师几年前就说了不收徒了。

宅子外面，田淑香说：宁宁，算了，人家不收徒就算了，我们找别人去。

李满福说：宁妹妹，我们找别人去。

叶宁沉默良久，说：总得见一面再说。

得想办法见一面。她吐气。

晚些时候，叶宁一行人去吃饭，路过一家饭馆时，她驻足。饭馆门面上拉着横幅：著名刺绣艺术大师苏婉仪爱吃的饭馆！

苏婉仪爱吃的饭馆？叶宁打量着横幅，说：就在这里吃吧。

进入饭馆，很快有服务员过来，您好，请问几位？

三位。

入座之后，叶宁斟酌言辞，问服务员：你们外面挂的横幅上说苏婉仪苏大师喜欢吃你们家饭馆？